ข้อมูลพื้นฐาน
การจัดประเภท
สารเติมแต่งอาหาร
รหัสพิกัดศุลกากร
391231000
คำอธิบายสินค้า
โซเดียมคาร์คาร์ไซเมทธิลเซลเซลลูโลส CMC เซลเซียสสูญเสียโซเดียม
สูตรโมเลกุล : C6h7O2(O)2CH2COON]n
หมายเลข CAS: 9004 - 32-4
ของคุณ
ผง , ผงหรือผงละเอียดสีขาวหรือสีเหลืองอ่อน
สารที่ละลายน้ำได้ที่ได้จากเส้นใยธรรมชาติ
ช่วงความหนืด : 2 cps (100% Soln). 1 จุด (35% Soln.).
ระดับของการทดแทน D. s): 0.6 1.2
Purity ( ความบริสุทธิ์ ) ที่ 40 เปอร์เซ็นต์ถึง 99.8 เปอร์เซ็นต์
แอปพลิเคชัน
อาหาร : เครื่องดื่ม , ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ , ผลิตภัณฑ์นม , ไอศกรีม , บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป , ผลิตภัณฑ์เนื้อ , ของหวานแช่แข็ง , อาหารแก้ปัญหาอย่างรวดเร็ว , อาหารกระป๋อง , น้ำสลัดและซอส , ฯลฯ
ประเภทอื่นๆ : เซรามิก , การเจาะน้ำมัน , การทำกระดาษ , ยาสีฟัน , สารเคมีที่ใช้ในแต่ละวัน , สี , การพิมพ์ & ย้อม , ผงซักฟอก , แบตเตอรี่ , บุหรี่ , การดูแลตนเองฯลฯ
ฟังก์ชัน
การทำให้ข้น : CMC สามารถทำให้เกิดความหนืดสูงที่ค่าความเข้มข้นต่ำได้ และยังทำหน้าที่เป็นสารหล่อลื่นอีกด้วย
* การกักเก็บน้ำ : CMC คือแฟ้มน้ำช่วยยืดอายุการใช้งานของอาหาร
* ระงับการช่วยเหลือ : CMC ทำหน้าที่เป็นตัวอิมัลซิไฟเออร์และอุปกรณ์ช่วยการทรงตัวระบบกันสะเทือนโดยเฉพาะในการควบคุมขนาดผลึกน้ำแข็ง
* การขึ้นรูปฟิล์ม : CMC สามารถทำให้เกิดฟิล์มบนพื้นผิวของอาหารประเภททอดเช่น ก๋วยเตี๋ยวทันทีและป้องกันการดูดซึมน้ำมันพืชมากเกินไป
* ความเสถียรต่อสารเคมี : CMC มีความทนทานต่อความร้อนแสงแม่พิมพ์และสารเคมีที่ใช้งานทั่วไป
* การเติมสารอาหารเชิงสรีรวิทยา : CMC เป็นสารเพิ่มอาหารไม่มีค่าแคลอรีและไม่สามารถเมตาบอไลท์ได้
แพ็คเกจ
ถุงกระดาษแบบผสม 25kgs พร้อมด้วย PE ซึ่งอยู่ด้านใน
การจัดเก็บ
ปิดผนึก , ไม่มีร่มเงาและเย็น , แห้ง
อายุสินค้าที่วางจำหน่าย 24 เดือนอยู่ในสภาพที่เหมาะสม