หมายเลข CAS: | 977051-31-2 |
---|---|
สูตร: | C6h7ko2 |
EINECS: | 232-448-0 |
วัสดุบรรจุภัณฑ์: | กระดาษ |
วิธีการจัดเก็บ: | ปกติ |
อายุสินค้าที่วางจำหน่าย: | 12 เดือน |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
กรดแลคติกเอสเปอร์ของโมโนและไดกลีเซอไรด์ซึ่งโดยทั่วไปแล้วรู้จักกันในชื่อ LACTEM หรือ E472b LACTEM ถูกผลิตขึ้นจากการเกิดกรดแลคติกและด้วยกลีเซอรีไซด์โมโนและไดกลีเซอไรด์
สารฆ่าเชื้อโมโนและไดกลีเซอไรด์ที่ใช้เป็นสารผสมอาหารชนิดหนึ่งที่ใช้ในการอิมัลซิไฟเออร์ในผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ ตัวอิมัลซิไฟเออร์ LACTEM ช่วยป้องกันสารผสมให้เสถียรโดยลดความตึงของพื้นผิวระหว่างน้ำมันและน้ำ สารเติมเหล่านี้มักใช้ในเบเกอรี่ผลิตภัณฑ์นมและอาหารแปรรูปเพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสความสม่ำเสมอและคุณภาพโดยรวม ซึ่งจะช่วยให้ส่วนผสมมีความเสถียรป้องกันการแยกตัวและเพิ่มการจับตัวของส่วนผสม
ตัวทำละลาย Lactate อิมัลซิไฟเออร์โดยทั่วไปถือว่าปลอดภัยสำหรับการบริโภคและได้รับการอนุมัติจากสำนักงานอาหารและยา (FDA) แห่งสหรัฐอเมริกา
ข้อมูลจำเพาะทางเคมี / กายภาพ | ||
ค่าความเป็นกรด | สูงสุด 5.0 | KOH/g |
คราบจุดระเบิด | สูงสุด 0.1 | % |
กรดแลคติกโดยรวม | 5.0 40.0 | % |
อันพะทำให้หายไป | สูงสุด 2.0 | % |
ความชื้น | สูงสุด 0.5 | % |
ข้อมูลจำเพาะของโลหะหนัก | ||
แบล็คเมทัล | สูงสุด 0.5 | มก ./ กก |
กรดแล็คติกเอสเปอร์ของโมโนและไดกลีเซอไรด์มักใช้ในขนมปังและขนมอบเพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสปริมาตรและความสดใหม่ของอาหาร LACTEM E472b เป็นส่วนผสมที่สำคัญในการผลิตมาร์การีนและผลิตภัณฑ์ทดแทนเนยเนื่องจากจะช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีเนื้อสัมผัสที่เนียนและมีความสม่ำเสมอ
การประยุกต์ใช้ LACTEM อีกครั้งสำคัญในอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์นมซึ่งใช้ในการทำให้นมและผลิตภัณฑ์ทำละลายได้เช่นไอศกรีมโยเกิร์ตและไอศกรีมซาวครีม อิมัลซิไฟเออร์ LACTEM E472b ช่วยให้มั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะมีความมันและกลมกล่อมมีเนื้อสัมผัสและรสชาติที่สม่ำเสมอ
เป็นการใช้ LACTEM ในผลิตภัณฑ์ลูกกวาดเช่นช็อคโกแลตเพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสความรู้สึกในปากและอายุสินค้าที่วางจำหน่าย ช่วยให้ช็อกโกแลตยังคงความเนียนนุ่มและเป็นครีมแม้จะใช้อุณหภูมิสูงซึ่งจะช่วยปรับปรุงรสชาติและความดึงดูดใจ
บริษัท Henan Chemsino Industry Co., Ltd โดดเด่นในฐานะผู้จัดจำหน่ายที่มีชื่อเสียงตั้งแต่ปี 2007 โดยมีความเชี่ยวชาญในเรื่องการอิมัลซิไฟเออร์อาหารที่หลากหลาย กลุ่มผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายได้แก่โมโนกลีเซอไรด์ (DMVG), กลีเซอรอลโมโนเลสโตราโก (Gชาติ G), โพลีซอร์แป้ง / ของเหลวโพรพิลีนไกลคอล (PG), DATEEM, SSL, PGE, PGMS และอื่นๆ
ตามที่ได้รับการรับรองเช่น ISO9001, ISO222000, ฮาลาล , โคเชอร์และ RSSPO ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจาก Chemsino มีคุณภาพยอดเยี่ยมและมีประสิทธิภาพดี บริษัทได้สร้างผลกระทบระดับโลกโดยเข้าถึงประเทศและภูมิภาค 80 ประเทศและมีอิทธิพลต่อความชอบด้านรสชาติในระดับโลก จากเอเชียไปยังยุโรปอเมริกาถึงแอฟริกาแสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นของ Chemsino ในการรักษามาตรฐานระดับสูงและส่งเสริมนวัตกรรม
1 โคเชอร์ / ฮาลาล / ISO9001/ ISO21922000/ RSPO Certificผลิต
2 ผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ที่ปรับแต่งเป็นพิเศษ
3 การชำระเงินแบบยืดหยุ่นและตัวอย่างฟรี
4 ไม่มี MOQ, โอกาสอื่นๆ
1 คุณเป็นผู้ผลิตหรือผู้ค้าหรือไม่
เราเป็นผู้ผลิต
2 บริษัทของคุณใช้สารเติมแต่งอาหารมานานเท่าใด
ก่อตั้งในปี 2007 โดยมุ่งเน้นการผลิตและส่งออกสารเติมแต่งอาหารมาเป็นเวลาหลายปี
3 ระยะเวลาในการจัดส่งนานเท่าใด
โดยปกติแล้วการจัดส่งสามารถจัดส่งได้ภายใน 15-20 วันหลังจากที่ยืนยันการสั่งซื้อแล้ว
4 ฉันจะขอรับตัวอย่างได้ฟรีหรือไม่
ได้ตัวอย่างอาจมีปริมาณต่ำกว่า 500 กรัม
5 คุณมีใบรับรอง RSO หรือไม่
ใช่ เรามีใบรับรอง RSSPO อาหารฮาลาล ISO9001 และ ISO2123
6 คุณสามารถทำแพ็คเกจที่กำหนดเองได้หรือไม่
ใช่ แพ็คเกจทั่วไปของเราคือ 25 กก ./ ถุง / กล่อง / ดรัมพร้อมด้วยผงยาและ 200 กก ./ ดรัมหรือดรัม IBC 1000 กก ./ ชิ้นพร้อมด้วยของเหลว แพคเกจพิเศษตามความต้องการของลูกค้าของเรา
7 เงื่อนไขการชำระเงินของคุณคืออะไร
โดยปกติแล้ว L/C D/A T/T, Western Union, MoneyGram หรือ PayPal
8 คุณโหลดพอร์ตที่ไหน ?
โดยปกติแล้วจะเป็นท่าเรือแบบ 1 ดาวเซี่ยงไฮ้หรือหนิงปัว
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ