หมายเลข CAS: | 9000 90-2 |
---|---|
วัสดุบรรจุภัณฑ์: | กระดาษ |
วิธีการจัดเก็บ: | ปกติ |
อายุสินค้าที่วางจำหน่าย: | 12 เดือน |
พิมพ์: | Baking Enzyme |
ทรัพยากร: | เป็นธรรมชาติ |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
funcs α - ไมลิตรเป็นเอนไซม์ที่ผลิตจากเห็ดบางชนิดและเป็นของครอบครัว Amylase เอนไซม์นี้มีบทบาทสำคัญในการเร่งปฏิกิริยาไฮโดรไลซิสของแป้งทำให้กลายเป็นน้ำตาลที่เรียบง่ายขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเชื้อรา α - amylase ที่อยู่ในพันธบัตรอัลฟ่าภายในซึ่งมีความละเอียด 1,4 เท่าภายในโมเลกุลของแป้ง ผลของการดำเนินการเอนไซม์นี้คือการปล่อยน้ำตาลแลคโตสน้ำตาลและผงอีกชนิดหนึ่งจากแป้งโพลีเมอร์
funcs α - ไมลาสมักจะทำงานได้ดีที่สุดที่อุณหภูมิปานกลางและมีช่วง pH เล็กน้อยถึงปานกลาง สภาวะเหล่านี้มักเหมาะสำหรับการใช้งานในอุตสาหกรรมต่างๆ
ในอุตสาหกรรมอาหารเอนไซม์ funcal alpha amylase ใช้เพื่อเพิ่มคุณสมบัติการทำแป้งขนมปังซึ่งช่วยปรับปรุงเนื้อขนมปังและปริมาตรขนมปัง นอกจากนี้ยังใช้ในกระบวนการแป้งสำหรับการผลิตสารให้ความหวานน้ำเชื่อมและผลิตภัณฑ์ที่ได้จากแป้งชนิดอื่นๆ
รายการ | ข้อมูลจำเพาะ |
ลักษณะภายนอก | ของเหลวสีน้ำตาลหรือผงสีเหลืองอ่อน |
กลิ่น | ไม่มีกลิ่น |
ช่วงการปรับอุณหภูมิ | 45 º C |
กิจกรรมเอนไซม์ ( รู / มล .) | 10000-40000 |
ค่า pH | 4.0 6.6 |
ความหนาแน่นรวม ( กรัม / มล .) | 1.15 1.25 |
ปริมาณแป้ง (ppm) | 5-15 |
ปริมาณการใช้ขนมปัง (ppm) | 5-20 |
อุตสาหกรรมเบเกอรี่ : fungal ø α amlase ถูกใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมเบเกอรี่เพื่อปรับปรุงลักษณะของแป้งขนมปังเพิ่มปริมาณขนมปังและมีส่วนร่วมในคุณภาพโดยรวมของผลิตภัณฑ์อบ โดยใช้แป้งเป็นแป้งเพื่อขจัดน้ำตาลในอาหารออกและปล่อยน้ำตาลในอาหาร
การชงและการกลั่น : ใช้เอนไซม์ fungalylase ในการชงและกลั่นขั้นตอนการทำเม็ดแป้งเพื่อแปลงเมล็ดแป้งเป็นน้ำตาลในน้ำตาลที่ผสมอยู่ในธัญพืชซึ่งจะทำให้เกิดการเผาผลาญยีสต์เพื่อทำแอลกอฮอล์
การผลิตอาหารและเครื่องดื่ม : เอนไซม์แอลเคลเคลเคลเคลเคลเออสใช้กับอาหารและเครื่องดื่มชนิดต่างๆเพื่อปรับเปลี่ยนเนื้อสัมผัสเพิ่มรสชาติและปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต สามารถใช้ในการผลิตซอสซุปและผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ
บริษัท Henan Chemsino Industry Co., Ltd โดดเด่นในฐานะผู้จัดจำหน่ายที่มีชื่อเสียงตั้งแต่ปี 2007 โดยมีความเชี่ยวชาญในเรื่องการอิมัลซิไฟเออร์อาหารที่หลากหลาย กลุ่มผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายได้แก่โมโนกลีเซอไรด์ (DMVG), กลีเซอรอลโมโนเลสโตราโก (Gชาติ G), โพลีซอร์แป้ง / ของเหลวโพรพิลีนไกลคอล (PG), DATEEM, SSL, PGE, PGMS และอื่นๆ
ตามที่ได้รับการรับรองเช่น ISO9001, ISO222000, ฮาลาล , โคเชอร์และ RSSPO ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจาก Chemsino มีคุณภาพยอดเยี่ยมและมีประสิทธิภาพดี บริษัทได้สร้างผลกระทบระดับโลกโดยเข้าถึงประเทศและภูมิภาค 80 ประเทศและมีอิทธิพลต่อความชอบด้านรสชาติในระดับโลก จากเอเชียไปยังยุโรปอเมริกาถึงแอฟริกาแสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นของ Chemsino ในการรักษามาตรฐานระดับสูงและส่งเสริมนวัตกรรม
1 โคเชอร์ / ฮาลาล / ISO9001/ ISO21922000/ RSPO Certificผลิต
2 ผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ที่ปรับแต่งเป็นพิเศษ
3 การชำระเงินแบบยืดหยุ่นและตัวอย่างฟรี
4 ไม่มี MOQ, โอกาสอื่นๆ
1 คุณเป็นผู้ผลิตหรือผู้ค้าหรือไม่
เราเป็นผู้ผลิต
2 บริษัทของคุณใช้สารเติมแต่งอาหารมานานเท่าใด
ก่อตั้งในปี 2007 โดยมุ่งเน้นการผลิตและส่งออกสารเติมแต่งอาหารมาเป็นเวลาหลายปี
3 ระยะเวลาในการจัดส่งนานเท่าใด
โดยปกติแล้วการจัดส่งสามารถจัดส่งได้ภายใน 15-20 วันหลังจากที่ยืนยันการสั่งซื้อแล้ว
4 ฉันจะขอรับตัวอย่างได้ฟรีหรือไม่
ได้ตัวอย่างอาจมีปริมาณต่ำกว่า 500 กรัม
5 คุณมีใบรับรอง RSO หรือไม่
ใช่ เรามีใบรับรอง RSSPO อาหารฮาลาล ISO9001 และ ISO2123
6 คุณสามารถทำแพ็คเกจที่กำหนดเองได้หรือไม่
ใช่ แพ็คเกจทั่วไปของเราคือ 25 กก ./ ถุง / กล่อง / ดรัมพร้อมด้วยผงยาและ 200 กก ./ ดรัมหรือดรัม IBC 1000 กก ./ ชิ้นพร้อมด้วยของเหลว แพคเกจพิเศษตามความต้องการของลูกค้าของเรา
7 เงื่อนไขการชำระเงินของคุณคืออะไร
โดยปกติแล้ว L/C D/A T/T, Western Union, MoneyGram หรือ PayPal
8 คุณโหลดพอร์ตที่ไหน ?
โดยปกติแล้วจะเป็นท่าเรือแบบ 1 ดาวเซี่ยงไฮ้หรือหนิงปัว
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ