โซเดียมดิอะเซอะซิเตต
โซเดียมอะซีทัล
1 ชื่อทางเคมี : โซเดียมไดอะซิเตต
2 สูตรโมเลกุล : C4H7NA O4·x H2O
น้ำหนักโมเลกุล 3 - 142.09 ( ปราศจากน้ำ )
4 CAS: 96-5 126
5 ประสิทธิภาพ : ผลึกสีขาว มีกลิ่นกรดอะซิติก ดูดซับความชื้นได้ง่าย ละลายในน้ำมาก (1 กรัม / มิลลิลิตร ) ทำ 42.25 ให้มีกรดอะซิติก 100% ค่า pH ของสารละลายในน้ำ 10 % คือ 4.5 ถึง 5.0 และจะสลายตัวเมื่อร้อนเกิน 150 º C สันดาปได้
6 การใช้ : สารกันเสียสารต้านเชื้อราเครื่องควบคุมความสดชื่นมีชีวิตชีวาสารเร่งความเร็ว
บรรจุภัณฑ์ : แบบเรียงพร้อมถุงพลาสติกโพลีเอทิลีนถุงถักด้วยพลาสติกภายนอกถุงผ้าทอ 25 กก . ต่อถุง 7
8 การจัดเก็บและการเคลื่อนย้ายควรจัดเก็บไว้ในโกดังที่แห้งมีอากาศถ่ายเทและสะอาดและใช้งานด้วยความระมัดระวังเพื่อป้องกันความชื้นและความร้อน ระหว่างการขนส่งควรได้รับการป้องกันจากฝนและความชื้นและควรแยกและซ้อนอยู่ห่างจากสารพิษ
โซเดียมดิอะเซทสามารถใช้ในอุตสาหกรรมต่างๆในการผลิตผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันได้ ด้านล่างนี้คือการใช้งานบางอย่างของ Sodium diacetate
อาหาร :
วัตถุประสงค์หลักของการใช้เครื่องในอาหารโดยมี 3 ฟังก์ชันดังต่อไปนี้ :
1 สารกันเสียเพื่อยืดอายุการวางจำหน่ายอาหารทั้งในขนมปังและเนื้อ
2 ในการทำรสหวานให้ชูรสของน้ำส้มสายชูในอาหารเรียกน้ำย่อย
3 เป็นแหล่งที่มีกรดอะซิติกฟรีเป็นเนื้อแน่นเพื่อปรับความสดชื่นมีชีวิตชีวาของอาหาร
ฟีด :
โซเดียมดิอะเซทสามารถนำมาใช้เป็นสารกันเสียในอาหารสำหรับสัตว์ปีกหมูและสัตว์เลี้ยงได้
เครื่องสำอาง :
สามารถทำหน้าที่เป็นสารบัฟเฟอร์และทำหน้ากากในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลร่างกายได้
การแพทย์ :
โซเดียมดิอะเซทมีบทบาทสำคัญในการควบคุมระดับ pH ของสารละลายล้างเลือด และยังเป็นประโยชน์ต่อคลินิกในการจัดเก็บเฉพาะยาดแห้งเท่านั้นแทนที่จะต้องเก็บผลิตภัณฑ์เหลว
โซเดียมไอะซิเตท
ตัวอักขระ : โซเดียมไทเซอะซิเตต (Anrus - อันไฮดรัส ) คือผงใสสีขาวชนิดหนึ่งที่มีกลิ่นเหม็น ความชื้น เป็น NMT 8.0 %
การใช้งาน :
1 สารกันบูดในผลิตภัณฑ์ขนมปังและ เนื้อสัตว์
2 ตัวแยกนี้
3 ตัวปรับค่า pH
4 คน ) ผู้มีความเห็น
5 พนักงานในการเพิ่มรสชาติ
การจัดเก็บ : จัดเก็บในที่เย็นและแห้งและไม่โดนแสงแดดโดยตรง อุณหภูมิในการเก็บรักษาที่แนะนำไม่ควรเกิน 0 º C-40 º C
อายุสินค้าที่วางจำหน่าย : 24 เดือน
รายการทดสอบ |
E262(ii) /USP/FCC |
ลักษณะภายนอก |
ผงสีขาว |
การทดสอบ ( กรดอะซิติค ) |
39.0 ถึง 41.0 % |
การวิเคราะห์ ( โซเดียมอะซิเตต ) |
58.0 ถึง 60.0 % |
การสูญเสียเมื่อแห้ง |
≤8.0 % |
โลหะหนัก |
≤10ppm |
ค่า pH |
4.5 5.0 |
เป็น |
≤3 ppm |
PB |
≤2 ppm |
HG |
≤1 ppm |