ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว
เหตุใดจึงต้องอบช็อกโกแลต
กระบวนการอบคืนตัวที่จำเป็นสำหรับช็อคโกแลตทั้งหมดโดยใช้เนยโกโก้บริสุทธิ์หลังจากอบอวลแล้วความเงางามและความเรียบเนียนจะทำให้ช็อกโกแลตของคุณมีรสชาติดีขึ้นและยากจะต้านทานได้
เมื่อคูทัวร์ช็อกโกแลตละลายโมเลกุลของเนยโกโก้จะไม่เสถียร ด้วยการอบคืนตัวคุณจะสร้างคริสตัลโกโก้เนยสดใหม่ มีวิธีการที่หลากหลายในการอบช็อกโกแลตในไมโครเวฟเตาอบหินอ่อนทางวสวีดที่น่ามหัศจรรย์ใจเป็นต้นแต่วิธีการที่มีประสิทธิภาพและสะดวกสบายมากที่สุดคือการใช้เครื่องอบคืนอุณหภูมิซึ่งเป็นความสำคัญของเครื่องอบคืนความร้อนที่มีอยู่ของเรา เมื่อเริ่มละลาย เครื่องจักรจะรักษาอุณหภูมิไว้ที่ 50 º C โดยอัตโนมัติ หลังจากที่ละลายแล้วระบบทำความร้อนจะหยุดทำงานจากนั้น อุณหภูมิจะลดลงถึง 28 º C และรักษาอุณหภูมิไว้ที่ 31 º C สำหรับ การใช้งานในการเสิร์ฟครั้งต่อไป ( สามารถตั้งอุณหภูมิได้ตามชนิดของช็อกโกแลตที่แตกต่างกัน )
พารามิเตอร์ :
1 Delta Control system, Schneider Electronic Components
2 วิธีการควบคุมหลายวิธี : การจ่ายยาอัตโนมัติการจ่ายยาเป็นระยะการจ่ายยาด้วยปุ่มและการควบคุมด้วยแป้นเหยียบทำให้สามารถปรับการไหลของช็อคโกแลตได้
3 สกรูเกลียวลำเลียงสามารถหมุนไปในทิศทางที่แตกต่างกันฟังก์ชันที่มีประโยชน์มากในการทำความสะอาดและทำให้หัวฉีดว่างเปล่า
( เมื่อเหยียบบนแป้นเหยียบจะมีการปั๊มช็อคโกแลต ในขณะที่เหยียบแป้นเหยียบลงช็อกโกแลตในสกรูเกลียวลำเลียงจะถูกดูดกลับ ไปยังโซนเก็บความร้อน )
4 ตั้งอุณหภูมิไว้ล่วงหน้าสำหรับโอกาสต่างๆ ( สามารถตั้งอุณหภูมิที่แตกต่างกันสำหรับวัตถุดิบช็อกโกแลตที่แตกต่างกัน )
| ประสิทธิภาพการทำงาน | 80 -100กก ./ ชม . ( 60 ลิตร /100 ลิตรจะมีโปรกูตที่สูงกว่าสูงสุด 200 กิโลกรัม / ชม .) |
| เปิด / ปิด | 3.5 กม . (53.5 กม . และ 5 กม . สำหรับ 60 ล . และ 100 ล .) |
| ระบายความร้อน | 0.75 กิโลวัตต์ |
| ความจุ | 25 กก ./ บาเคธ ( 60 กก . และ 100 กก . ต่อชุด ) |
| แรงดันไฟฟ้า | 110 ~ 380v ตามประเทศต่างๆ |
| น้ำหนัก | 314กก . (3360 กก . สำหรับ 60L, 430กก . สำหรับ 100L) |
| ขนาด ( ย *W*H) | 1060 *1780 840 มม . (1*1780*1780 1350 มม . สำหรับ 1600 L, 770 *1100mm สำหรับ 880 ลิตร ) |
| ไมโครโปรเซสเซอร์ พร้อม จอแสดงผลอุณหภูมิดิจิตอล | |
บรรจุภัณฑ์ : เคสไม้
การขนส่ง : ทางอากาศ / ทะเล
ทั้งหมดนี้มาในเครื่องเดียว คุณจำเป็นต้องเชื่อมต่อชิ้นส่วนเข้ากับเครื่องจักรเมื่อจำเป็นเท่านั้น
* รับประกันมาตรฐาน 1 ปี
* รองรับการเชื่อมต่อออนไลน์ตลอด 7 ชั่วโมง
* มีอะไหล่ให้เลือก
* อัพเดตโปรแกรมฟรี
* แนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ฟรี
* การติดตั้ง / การฝึกอบรมออนไลน์ / ในพื้นที่ทำงาน
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว 
