ขายดีที่สุด คาราจีแนน CAS 11114-20-8

• การปรับแต่ง: มีอยู่
• หมายเลข CAS: 9000-07-1/11114-20-8
• สูตร: c24h36o252-24 2
• ไม่ใช่ ของรุ่น: IB8013
• EINECS: 234-350-2
• การรับรอง: ISO
• วัสดุบรรจุภัณฑ์: กระดาษ
• วิธีการจัดเก็บ: ปกติ
• อายุสินค้าที่วางจำหน่าย: 24 เดือน
• ส่วนผสมหลักที่ออกฤทธิ์: คาราจีแนน
• แอปพลิเคชัน: เนื้อ, ผลิตภัณฑ์จากแป้ง, คอนดิเมนท์, เจลลี / ไอศกรีม, อาหารอบ
• ลักษณะภายนอก: ผงสีขาวหม่น
• การชำระเงิน: T/t
• การใช้งาน: สารเติมแต่งอาหาร
• เพียวริตี: 99.8%
• แพคเพจการขนส่ง: 25 กก ./ ถุง
• ข้อมูลจำเพาะ: 24 กก ./ ถุงหรือดรัม
• เครื่องหมายการค้า: กำหนดเอง
• ที่มา: จีน
• รหัสพิกัดศุลกากร: 1302391100
• กำลังการผลิต: 10000000

คำอธิบายสินค้า

คำอธิบายผลิตภัณฑ์

Carrageenan เป็นโพลี - โกลดีไฮโดรโคลลอยด์ธรรมชาติที่สกัดจากสาหร่ายแดงชนิดพืชแมเนียนโดยทั่วไปจะเป็นสีขาวไปจนถึงสีเหลืองอ่อนไม่มีกลิ่นและไม่มีรส Carrageenan มีความสามารถในการละลายน้ำและสามารถละลายได้สำเร็จที่อุณหภูมิ 80 ° C เจลที่เกิดขึ้นเป็นเจลที่สามารถเปลี่ยนกลับด้านความร้อนได้เช่นเจลเมลาสโซลูชันเมื่อถูกทำความร้อนและเจลสามารถก่อตัวขึ้นอีกครั้งเมื่อโซลูชันเย็นลง Carrageenan มีความมั่นคงและจะเกิดขึ้นที่ความดันของ Ganthyratyratenze เมื่อสภาพของ Rageenan เป็นน้ำใสร่วมกับต้น konjac,locust goum และต้นโคลลอยด์อื่นๆซึ่งสามารถนำมาใช้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของน้ำและความยืดหยุ่นของน้ำได้อย่างชัดเจน
.

 

 

ชื่อผลิตภัณฑ์ :	คาร์รูนา
สี :	ผงสีขาว
นามแฝง :	Kappa - คาร์agageen
เกรด :	เกรดของอาหาร
MF:	C24H36O25S2-4 2
ความบริสุทธิ์ :	99.80 %
เกณฑ์ :	USP/BP
CAS:	9000 - 1 - 07 - 11114 - 20-8
mV:	788.65764
หมายเลขล็อกอิน EINEECS	234 350-2
อายุการเก็บรักษา :	24 เดือน
MOQ:	1 กก
COA	พร้อมใช้งาน
ตัวอย่าง :	พร้อมใช้งาน
การจัดเก็บ :	กันความชื้นและกันแสง
แอปพลิเคชัน :	เนื่องจากคุณสมบัติของคาร์บิรันจึงมักใช้เป็นสารทำความหนาสารที่มีความหนืดสารทำความสะอาดที่ใช้ตัวทำละลายและสารทำให้มีความเสถียรในอุตสาหกรรมอาหาร

 

ใบรับรองการวิเคราะห์

แอปพลิเคชัน

 

Carrageenan - แอปพลิเคชัน
Carrageenan มักใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสารอุ้มน้ำมันสารขึ้นความหนาสารทำความสะอาดตัวทำละลายและสารกันโคลง
1 บทบาทของคาร์เยลลี่ในการผลิตเยลลี่
Carrageenan ซึ่งเป็นสารทำให้เลือดแข็งสามารถทดแทน agan, Gelatin และ Pecin ที่ใช้กันทั่วไปได้ ผลไม้ที่ทำจาก agar
สภาพยืดหยุ่นไม่เพียงพอและราคาสูงข้อเสียของการใช้เจลาตินทำเยลลี่คือมันเป็นการแข็งและจุดหลอมละลายต่ำและทั้งการเตรียมและการจัดเก็บต้องมีการแช่เย็นที่อุณหภูมิต่ำ ข้อเสียของการใช้ Pecin คือต้องเพิ่มจำนวนผู้ทำละลายสูงและการปรับค่า pH ที่เหมาะสมให้เป็นค่าเพิ่มขึ้น Carragenan ไม่มีข้อบกพร่องเหล่านี้ เจลลี่ที่ทำจากแป้งที่ทำจากแป้งหรือวุ้นเส้นนั้นยืดหยุ่นและไม่มีคุณสมบัติในการแยกน้ำ ดังนั้นจึงกลายเป็นสารเจลที่ใช้กันทั่วไปสำหรับเจล
2 บทบาทของคาร์บะในการผลิตลูกกวาดแบบนุ่ม
การใช้เหยือกน้ำเพื่อทำให้เกิดการขึ้นของลูกแก้วผลไม้ที่โปร่งใสในประเทศจีนมาเป็นเวลานาน กลิ่นหอมของผลไม้นั้นเข้มหวานปานกลางและมีความโปร่งใสมากกว่าของการ์ ราคาของมันต่ำกว่าที่จะเทียบกับการ์ การเพิ่มลูกอมลงในลูกกวาดที่หนักและนุ่มนวลจะทำให้ผลิตภัณฑ์นุ่มนวลขึ้นยืดหยุ่นมากขึ้นยึดติดแน่นน้อยลงและมีความมั่นคงสูง
3 บทบาทของคาร์บะในการผลิตไอศกรีม
ในการผลิตไอศกรีมและไอศกรีมเหยือกคาราเต้สามารถกระจายไขมันและส่วนประกอบอื่นๆได้อย่างทั่วถึงป้องกันการแยกนมและการเติบโตของผลึกน้ำแข็งระหว่างการผลิตและการจัดเก็บ ในการผลิตไอศกรีมเหยือกนมสามารถตอบสนองต่อการทำให้เป็นก้อนได้ซึ่งจะช่วยเพิ่มความสามารถในการขึ้นรูปและการป้องกันการละลายของไอศครีมปรับปรุงความเสถียรของไอศกรีมในระหว่างที่อุณหภูมิไม่คงที่และป้องกันการละลายได้ง่ายเมื่อวาง

โปรไฟล์บริษัท