โภชนาการเส้นใยปราศจากแคลอรี่ที่เป็นส่วนผสมของ Xylo-oligoancharide
ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ :
XYLO-OLIGOSACARIIDE:
ชื่อย่อ : XOS, Molecular weight: 18 n+1(n=11~112) 2 7
สูตรโมเลกุล : C5nH8n+2O4n+1 1
ช่วง MV 282-942
XOS เป็นโพลซิสค์ที่ทำงานได้ โดยการเชื่อมต่อไซค 2-7 ไซแอนกับ 1 บอนด์ β -2, 4 กลูโคไซติกและเป็นพรีไบโอติกที่ยอดเยี่ยม
วัตถุดิบ : โดยการย่อยสลายไฮโดรไลซิสโดยการย่อยสลายไฮโดรไลซิสจาก Corncob
แอปพลิเคชัน :
1 ผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับสุขภาพและยา : ความผิดปกติเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารเบาหวานความดันโลหิตสูงโรคอ้วนภาวะหลอดเลือดแข็งตัว ทันตกรรม
พาย
เครื่องดื่มประเภทนม : นมผงนมโยเกิร์ตโยเกิร์ตโยเกิร์ตโยเกิร์ตเครื่องดื่มเปรี้ยวเครื่องดื่มโซดาเครื่องดื่มประเภทน้ำอัดลม 2
อาหาร : อาหารตั้งโต๊ะอาหารอบ 3
คอนดิเมนท์ของหวานอาหารกระป๋องลูกกวาด 4 ตัวป้อน : เป็นสารเติมที่สามารถลดการใช้ยาปฏิชีวนะ
ข้อดีของ XOS:
1 ปัจจัยการใช้วิธี bidus ที่มีประสิทธิภาพที่สุด :
การทำงานของ XOS ที่เพิ่มจำนวนอย่างรวดเร็วแบคทีเรียชนิดนี้เป็น 10-20 เท่าของแบคทีเรียชนิดอื่นๆที่เกิดขึ้นในทางที่ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย
เมื่อเปรียบเทียบกับ XOS อื่นๆที่ใช้พลังงานในปริมาณน้อยจึงช่วยลดโอกาสที่จะเกิดการขยายตัวได้
2 แคลอรี่ต่ำ :
อัตราการสลายตัวของ XOS อยู่ในระดับต่ำซึ่งสามารถใช้ได้ในปริมาณที่เหมาะสมโดยผู้ที่เป็นโรคเบาหวานโรคอ้วนน้ำตาลในเลือดสูงและเด็กที่มีฟัน
อัตราการเสื่อมของ XOS โดยเอนไซม์ในระบบย่อยอาหารมนุษย์ต่ำกว่าร้อยละ 0.4
3 ความเสถียรของกรดดี :
โดยทั่วไป XOS 5 เปอร์เซ็นต์จะไม่ถูกลบออกหลังจากได้รับความร้อนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงภายใต้สภาพความเป็นกรด (PH): 8.0 ถึง 2.5 º C)
4 ความร้อนที่ดี :
โดยทั่วไป XOS 5 เปอร์เซ็นต์จะไม่แสดงความแตกต่างที่สำคัญหลังจากนั้น อุ่นเป็นเวลา 20 นาทีภายใต้สภาพความเป็นกรด (PH): 4 นาที
5 ไม่สามารถใช้งานร่วมกันได้ :
ไซโลโกโนดีมีความเสถียรและประสิทธิภาพในการประมวลผลที่ดีทำให้สามารถใช้ร่วมกับอาหารได้เป็นอย่างดี ไม่มีผลต่อโภชนาการและสารที่ออกฤทธิ์ในอาหารและไม่มีผลต่อส่วนประกอบต่างๆในอาหาร
การวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์ :
XOS 35 % ผง
ชื่อผลิตภัณฑ์ |
XOS 35 % ผง |
รายการ |
Q/CLL0001S-1 2015 |
ลักษณะภายนอก |
ผงสีขาวหรือผงสีเหลืองอ่อน |
ชิม |
ด้วยรสชาติแบบ XOS จึงไม่มีกลิ่นที่น่ารังเกียจ |
ความชื้น , % |
≤6.0 |
เถ้า , % |
≤0.3 |
ค่า pH |
3.5 6.5 |
เนื้อหา XOS ( แบบแห้ง )g/100 กรัม |
≥35.0 |
As มก ./ กก ., |
≤0.5 |
pB, มก ./ กก ., |
≤0.5 |
จำนวนแผ่นทั้งหมด (CFU/ กรัม ) |
≤1500 |
โคลิแบบฟอร์มทั้งหมด (MPN/100 กรัม ) |
≤30 |
ยีสต์และแม่พิมพ์ (CFU/g) |
≤25 |
ปาเทนเกน (CFU/ กรัม ) |
ไม่มีอยู่ |
การติดฉลาก :
ฉลากที่บรรจุแล้วจะระบุว่า :
1 ชื่อผลิตภัณฑ์
2 หมายเลขชุด
3 วันที่ผลิตและวันหมดอายุ
น้ำหนักสุทธิและน้ำหนักรวมของสิ่งที่บรรจุ 4
5 ชื่อและที่อยู่ของผู้ผลิต
6 ชื่อและผู้นำเข้าที่อยู่
การทำ PCAKING และการถ่ายโอน :
น้ำหนักสุทธิ : 20 กก . / ไฟเบอร์ดรัม , 6.75 เมตริกตัน /4'GP
อายุการเก็บรักษาและอายุการเก็บรักษา :
1 เก็บในที่แห้งและเย็นห่างจากวัตถุที่มีกลิ่นหรือการเคลื่อนไหวแบบค่อนข้างมากป้องกันน้ำและเปียก
2 ดีที่สุดภายใน 36 เดือนนับจากวันที่ผลิต