ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว 
ขายส่งแป้ง Pure Natural Cocoa / Cocoa Powder สำหรับ 100 % การอบ
|
รายการทดสอบ
|
มาตรฐาน
|
ผลลัพธ์
|
|
สี
|
สีน้ำตาลเข้ม
|
สอดคล้อง
|
|
ปริมาณมาก
|
10 ถึง 12 %
|
10.28 %
|
|
ค่า pH
|
7.0 7.8
|
7.36
|
|
ความชื้น
|
สูงสุด 5 %
|
3.21 %
|
|
ยอดรวมเถ้า
|
สูงสุด 14 %
|
13.86 %
|
|
ความละเอียด ( ผ่านตาข่าย 200 ชิ้น )
|
97 % นาที
|
97.32 %
|
|
จำนวนเพลทรวม ( ต่อกรัม )
|
สูงสุด 5000
|
290
|
|
จำนวนยีสต์ ( ต่อกรัม )
|
สูงสุด 50
|
40
|
|
จำนวนโมลด์ ( ต่อกรัม )
|
สูงสุด 50
|
30
|
|
e-coli ( ต่อ 0.5 กรัม )
|
เนกาที
|
ไม่พบ
|
|
ซาลโมเนลลา (25 กรัม )
|
เนกาที
|
ไม่พบ
|
|
การออกกำลังกาย
|
เนกาที
|
ไม่พบ
|
|
เชื้อแบคทีเรียพันธุ์ ateria
|
เนกาที
|
ไม่พบ
|
ในอุตสาหกรรมอาหารสามารถใช้กับช็อกโกแลตไอศกรีมลูกกวาดเค้กและอาหารอื่นๆที่มีโกโก้
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว 
