รายได้จากต้น Gellan Gellan Gellan Gellan Gum Gpum Powder อาหาร Super Sales ผงกัมปูตภาพ 71010 CAS 52 E418 Powder 99 5%

• หมายเลข CAS: 71010-52-1
• สูตร: C33h47no13
• EINECS: 275-117-5
• การรับรอง: ISO, FDA
• วัสดุบรรจุภัณฑ์: พลาสติก
• วิธีการจัดเก็บ: ปกติ
• ไม่ใช่ ของรุ่น: Gellan Gum
• อายุสินค้าที่วางจำหน่าย: 12 เดือน
• ส่วนผสมหลักที่ออกฤทธิ์: Gellan Gum
• แอปพลิเคชัน: เนื้อ, เครื่องดื่ม, ผลิตภัณฑ์จากแป้ง, คอนดิเมนท์, เจลลี / ไอศกรีม, อาหารอบ
• ข้อมูลจำเพาะ: 20&25kgs: Paper drum and double plastic bags
• เครื่องหมายการค้า: AllRIGHT CHEM
• ที่มา: Shandong
• กำลังการผลิต: 5000kilogram/Kilograms Per Week

คำอธิบายสินค้า

ชื่อผลิตภัณฑ์	Acyl Gellan Gum ขนาดเล็ก
ข้อมูลจำเพาะ	99 %
สูตรโมเลกุล	C33H47NO13
ระงับ :	ผงสีขาวหม่น
หมายเลข CAS	71010 52-1
ไม่ใช่ EINECS	275 117-5
อายุการใช้งาน	2 ปี
การจัดเก็บ	เก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทและเย็นหลีกเลี่ยงความชื้นและความร้อน / ไฟแรง

1 ปริมาณการใช้ยาต่ำ ;  
2 ความเสถียรต่อความร้อนและกรดดีเยี่ยม ;  
3 ความสามารถในการปล่อยรสชาติที่ดี  
4 ความโปร่งใสสูง ;  
5 ความยืดหยุ่นและความแข็งของเจลสามารถปรับได้ ;  
6 ความสามารถในการต่อสู้ที่ดี
1 Gellan Gum ส่วนใหญ่ใช้เป็นสารทำความหน้าผาเป็นทางเลือกหนึ่งนอกจากการใช้ agar สารปรุงแต่งทำจากสารปรุงแต่งอาหารใช้สารทำความสะอาดเหงือกที่ข้นหนาและอิมัลซิไฟเออร์ ใช้ในนมถั่วเหลืองที่เป็นนมที่มีโปรตีนจากถั่วเหลืองค้างอยู่ในนม

2 โดยส่วนใหญ่จะใช้ต้น Gellan Gum ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสารป้องกันการตกตะกอนระบบยึดติดหรือวางโครงสร้างอาหารสำเร็จรูป ใช้ในปริมาณน้อยมากเนื่องจากเป็นสารป้องกันการตกตะกอนในของเหลวและเพิ่มความหนืดเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ตัวอย่างเช่นการกระจายโกโก้ในนมช็อกโกแลตอย่างสม่ำเสมอหรือการเสริมความแข็งแกร่งของสารเช่นแคลเซียมหรือเส้นใยในเครื่องดื่มทุกชนิด ปัจจุบัน Gellan Gum ได้ค่อยๆเปลี่ยนรูปการ์และคาแก่ที่ใช้งานอย่างอื่นซึ่งสามารถนำมาใช้กับอาหารสัตว์เลี้ยงลูกอมผลิตภัณฑ์นมแยมแป้งสาลี  

รายการ	มาตรฐาน	ผลลัพธ์
ลักษณะภายนอก	ผงสีขาวหม่น	เป็นไปตามมาตรฐาน
ความบริสุทธิ์ ( ระดับ CO2, %)	3.3 ~ 6.8	5.3
ไนโตรเจน (%)	≤3	เป็นไปตามมาตรฐาน
การสูญเสียเมื่อแห้ง 105 (20 ° C, 2.5 ชั่วโมง , %)	≤15	4.2
การผ่านของแสง (%)	≥ 80	84.5
ความแข็งแรงของเจล ( กรัม / ซม .2)	900 ปี	1025
ขี้เถ้า (%)	< 12	10.8
ไอโซโพรพิลแอลกอฮอล์ ( มก ./ กก .)	≤750	เนกาที
ค่า pH	6.0 - 8.0	7
ตะกั่ว (Pb)	≤2 มก ./ กก	น้อยกว่า 2 มก ./ กก
ปรอท (Hg)	≤1 มก ./ กก	น้อยกว่า 1 มก ./ กก
อาร์เซนิก ( AS )	≤3 มก ./ กก	น้อยกว่า 3 มก ./ กก
แคดเมียม (Cd)	≤1 มก ./ กก	น้อยกว่า 1 มก ./ กก
โลหะหนักรวม ( เช่น Pb)	≤20 มก ./ กก	น้อยกว่า 20 มก ./ กก
จำนวนเพลทรวม (cfu/g)	≤ 10,000	เป็นไปตามมาตรฐาน
เบ้าหล่อและยูกส ( ก ./ ก .)	≤ 400	เนกาที
Salmonella spin/ 10 กรัม	เนกาที	เนกาที
E. coL/ 5 กรัม	เนกาที	เนกาที
ขนาดอนุภาค	ตาข่าย Pass 80 ขนาดต่ำสุด 95 %	เป็นไปตามมาตรฐาน