CAS No.: | 1948-33-0 |
---|---|
Formula: | C10h14o2 |
EINECS: | 217-752-2 |
Packaging Material: | Plastic |
Storage Method: | Normal |
Shelf Life: | >12 Months |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
สารต้านอนุมูลอิสระเกรดอาหาร TBHQ/Terrt-Butyl Hydroquinone CAS 1948 - 33-0
ชื่อทางเคมี : ttert-buทิล ไฮโดรเจนีนหรือที่รู้จักกันในชื่อ Tert-buทิล ไฮโดรเจนีนหนึ่ง , tert-buทิล ไฮโดรเจน
1 ชื่อผลิตภัณฑ์ : TBHQ สารแอนตี้อ็อกซิแด้นท์ (Tert-Butyl Hydroquino)
2 ข้อมูลจำเพาะ : 99.0 %
3 ลักษณะภายนอก : เม็ดผงคริสตัลสีขาว
4 สูตรระดับโมเลกุล : C10H14O2
โดยทั่วไป TTBHQ ใช้เป็นตัวยับยั้งสำหรับโพลีไวนิลคลอไรด์ ในอุตสาหกรรมอาหารจะใช้เป็นสารป้องกันการออกซิเดชันสำหรับน้ำมันพืชอาหารที่ผ่านการคั่วอาหารที่ทอดและผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ นอกจากนี้ยังใช้เป็นชุดกันโคลงสำหรับกำจัดแมลงและยาที่เป็นตัวกลางสำหรับสีย้อมและยา
ค . ศ . 1994 โดยมีลำดับที่ 3 เป็นสารแอนตี้อ็อกซิแด้นท์ชนิดเดียวกับอาหารสังเคราะห์ซึ่งเป็นสารเติมความเสถียรให้กับน้ำมันพืชไขมันและอาหารที่มีความคงทนต่อสภาวะการออกซิเดชันทำให้เกิดภาวะบูดเหม็นหืนในผลิตภัณฑ์เหล่านี้และยืดอายุการเก็บรักษา
ข้อมูลจำเพาะ
รายการ | มาตรฐาน |
ลักษณะภายนอก | ผงสีขาวหรือสีเหลืองไม่มีกลิ่นผิดปกติ |
ค่า pH | 3.0 3.6 |
เถ้า | ≤3 % |
น้ำ | ≤6 % |
pH ( โซล 10 %) | 6.0 - 7.0 |
XOS27 สารบัญ ( แบบแห้ง ) | ≥ 35 กรัม / 100 กรัม |
อาร์เซนิก | ≤ 1.0 มก ./ กก |
นำ | ≤ 5.0 มก ./ กก |
แคดเมียม | ≤ 0.5 มก ./ กก |
แบคทีเรียโคลิก่อตัว | ≤ 3000 MPPN/100 กรัม |
จำนวนเพลทรวม | ≤ 10000 cfg |
โมลด์ | ≤ 500 cfg |
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
ให้ผลดีต่อการออกซิเดชัน
ปลอดภัยดี
ความร้อนที่เสถียรดีเยี่ยม
ซึ่งสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและเชื้อราได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อราและแบคทีเรียอย่างมีประสิทธิภาพ
แอปพลิเคชัน
TBHQ เป็นสารกันเสียที่มีประสิทธิภาพสูงสำหรับน้ำมันพืชที่ไม่อิ่มตัวและไขมันสัตว์ที่รับประทานได้หลายชนิด ไม่ทำให้สีเปลี่ยนแม้จะอยู่ในบริเวณที่มีเตารีดและไม่เปลี่ยนรสชาติหรือกลิ่นของวัสดุที่เพิ่มเข้าไป สามารถนำไปรวมกับวัตถุกันเสียเช่น budyotylated hydanisle (Bha) เมื่อเติมแต่งอาหารหมายเลข E คือ E319 ซึ่งใช้เป็นสารกันเสีย สามารถเพิ่มลงในอาหารได้หลากหลายโดยจำกัดปริมาณสูงสุด ( 1000 มก ./ กก .) สำหรับผลิตภัณฑ์ปลาและปลาแช่แข็ง ข้อได้เปรียบหลักคือการปรับปรุงอายุการใช้งานของพื้นที่จัดเก็บให้มีประสิทธิภาพมาก
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ