สารเติมอาหาร 99 ผงสีขาว 100% CAS 69 - 79-4 Maloson

• CAS No.: 69-79-4
• Formula: C12h22o11
• EINECS: 200-716-5
• Type: มอลต์รุกส
• Nutritional Value: Nutritional
• Effect: Stabilization
• ไม่ใช่ ของรุ่น: AR55
• Resource: Natural
• การจัดเก็บ: เก็บไว้ในที่แห้งและเย็น
• ใช้งานได้: สารให้ความหวาน
• ส่วนผสม: มอลต์รุกส
• ชื่ออื่นๆ: D-Maltose
• ตัวอย่าง: พร้อมใช้งาน
• เกรด: เกรดของอาหาร
• ฟอร์ม: แป้งแพคโตส
• อายุการใช้งาน: 2 ปี
• จ: ไม่ใช่ GMO
• ลักษณะภายนอก: White Powder Without The Impurity Seen by Eyes
• ตามมาตรฐาน: GB/T 20883-2007
• แพคเพจการขนส่ง: 25kg Bag
• ข้อมูลจำเพาะ: 80% 90%
• เครื่องหมายการค้า: ALLRIGHT G. C.
• ที่มา: Shandong
• รหัสพิกัดศุลกากร: 1702909090
• กำลังการผลิต: 10 Ton/Tons Per Year

คำอธิบายสินค้า

Malโต สมีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมเช่นการป้องกันคริสตัลการตกผลึกจุดเยือกแข็งต่ำการกักเก็บความชื้นและอุณหภูมิการเดือดสูง ใช้เป็นสารอุ้มน้ำมันเครื่องเพิ่มความพลาสติกสารเพิ่มความหวานสารป้องกันความเหลืองกรอบและสารกันเสียในอุตสาหกรรมอาหารเช่นเครื่องดื่มเย็นลูกอมพาสทรีและอาหารครีม

รายการ	ข้อมูลจำเพาะ
ลักษณะภายนอก	ผงสีขาว
NF	C12H22O11
NW	342.3
ค่า pH	4.0 6.5 (25 º C)
ความสามารถในการละลายได้	ละลายในน้ำได้มากเอทานอลเย็นละลายเพียงเล็กน้อย (3%) 95 ละลายในน้ำอีเทอร์มิลในน้ำมันอีเธอร์ไม่ละลาย
การทดสอบ	90 % นาที

1	ลักษณะภายนอก	ผงสีขาวที่ไม่ มีสารปนเปื้อนที่มองเห็น  โดยตา	มีสิทธิ์
2	ความชื้น , %	≤  6.0	0.68
3	ค่า pH	4.5 6.5	4.9
4	Malosโต ส  %	≥  90	90.22
5	การทดสอบ iodine	ไม่  มีการเคลื่อนไหวสีน้ำเงิน	ไม่  มีการเคลื่อนไหวสีน้ำเงิน
6	SulfฟันedAsh %	≤  0.3	< 0.1
7	SO2  สิ่งตกค้าง  , mg/kg	≤  40	< 10
8	รวม เป็น  , ppm	≤  0.5	ไม่พบ
9	PB,  PPM	≤  0.5	ไม่พบ
10	จำนวนแบคทีเรียทั้งหมด  , Cfu/ กรัม	≤  1500	10
11	Coliform,  MPPN/100 กรัม	≤30	< 30
12	Pathgen	เนกาทีฟ /25 กรัม	เนกาที
บทสรุป	ผลิตภัณฑ์ด้านบน ไม่มี GMO

แอปพลิเคชัน
1 Maltroton มีฟังก์ชันป้องกันการตกผลึกเนื่องจากมี maltexpodrin อยู่ เมื่อใช้กับแยมเยลลี่ฯลฯผลิตภัณฑ์นี้สามารถป้องกันการแยกตัวโดยการตกผลึกและยืดอายุการใช้งานของผลิตภัณฑ์
ผงน้ำตาลแลคโตสสูงที่มีความสามารถในการหมักและความชื้นได้ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในอาหารเบเกอรี่และสามารถป้องกันไม่ให้แป้งเสื่อมสภาพได้
2 Maltoson ที่มีค่าต่ำและอุณหภูมิสูงที่มีการเดือดสามารถแทนที่น้ำเชื่อมแป้งด้วยกรดไฮโดรไลคเซชันเพื่อให้อาหารมีรสชาติอ่อนนุ่มและหวานมากขึ้น ( ความหวานมีสัดส่วนประมาณร้อยละ 40 ของน้ำตาล ) เมื่อใช้ในลูกกวาดที่แข็งอาจทำให้เกิดการโปร่งใสมากขึ้นและยืดอายุการวางจำหน่าย
3 การใช้ของเหลวแพคโตสที่มีความสูงมากจนทำให้น้ำตาลในเลือดไม่สูงขึ้น จึงเหมาะสำหรับการผลิตอาหารที่มีสารอาหารและเป็นต้นกำเนิดของวัคซีนยาปฏิชีวนะ
4 Maltoson หลังจากการสร้างไฮโดรเจนไลเซชันสามารถสร้างแอลทิตทิโตลซึ่งมีความหวานเหมือนกับลูกโครสแต่มีค่าแคลอรี่ต่ำ