CAS No.: | 77-92-9 |
---|---|
Formula: | C6h8o7 |
EINECS: | 201-069-1 |
Nutritional Value: | Nutritional |
Certification: | ISO, FDA |
Packaging Material: | Plastic |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
บทนำ
หมายเลข CAS: 77 - 92-9
ชื่ออื่นๆ : เพิ่มความชุ่มชื้นให้กรดมะนาว
MF: C6H8O7
หมายเลข EINEECS 201 069-1
สถานที่ต้นกำเนิด : จีน
ประเภท : สารควบคุมความสดชื่นมีชีวิตชีวาสารต้านอนุมูลอิสระฐานหมากฝรั่งสารผสมสารผสมสารผสม การเตรียมเอนไซม์ , สารให้รสชาติ , คุณสมบัติโภชนาการ , อุปกรณ์ช่วยการทรงตัว , สารให้ความหวาน , นักทำวิก เกers
ลักษณะและกลิ่น : ผงผลึกสีขาวหรือไม่มีสีไม่มีกลิ่น
Purity : 99.5 %
ฟังก์ชัน
กรดมะนาว มักใช้เป็นสารเปรี้ยวสารละลายสารบัฟเฟอร์สารแอนตี้อ็อกซิแด้นท์สารแอนตี้อ็อกซิแด้นท์สารเอนตี้อ็อกซิแด้นท์ ตัวปรับแต่งรสชาติสารที่โรยตัวผงหมึกและอื่นๆที่คล้ายกัน นอกจากนี้กรดมะนาวยังมีผลต่อการยับยั้งแบคทีเรีย , ช่วยป้องกันสี , ปรับปรุงรสชาติและส่งเสริมการแปลงผลให้เป็นรสโครต กรดมะนาว ยังมีผลในการกัดผิวที่สามารถกำจัดโลหะที่เป็นอันตรายบางชนิดได้ กรดซิทริก สามารถป้องกันการออกซิเดชันที่เกิดจากตัวทำปฏิกิริยาเอนไซม์ไม่แควอลซิซและแคลิซิเอเนซิสโลหะไม่แครอสซิสจึงช่วยป้องกันการเปลี่ยนสีและการดมกลิ่นของผลไม้แช่แข็ง
แอปพลิเคชัน
กรดมะนาว เป็น กรดอินทรีย์อ่อน เป็น สารกันเสียธรรมชาติ และ ยังใช้ เติม กรด หรือ เปรี้ยว ลง ในอาหาร และ น้ำอัดลมด้วย ใน ชีวเคมี การ ใช้กรดไซตริกเป็นสิ่งสำคัญมากเนื่องจากจะเกิด ขึ้นในกระบวนการเผาผลาญ ของ สิ่งมีชีวิตเกือบทั้งหมด นอกจากนี้ยัง เป็น สารทำความสะอาดที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
กรดมะนาว มี อยู่ในผักและผลไม้หลายชนิด ที่มีชื่อเสียงที่สุด คือผลไม้ประเภทส้ม ที่ อุณหภูมิห้อง กรดซิทริก เป็น ผงผลึกสีขาว น้ำ นี้อาจอยู่ ในรูปของน้ำแรงสูง ( ปราศจากน้ำ ) หรือ เป็นน้ำหนึ่งเดียวที่ ให้น้ำกรดซิท ริก ตกผลึก จาก น้ำเย็น
ข้อมูลจำเพาะ
ข้อมูลจำเพาะ ของกรดมะนาวดื่มโมโนดื่ม | |
รายการ | มาตรฐาน |
ลักษณะภายนอก | คริสตัลโคโลกหรือผงผลึกสีขาว |
ความชัดเจนและสีสันของโซลูชัน | การอธิบายวิธีแก้ปัญหาน้ำ 20 เปอร์เซ็นต์ |
การทดสอบ | 99.5 ถึง 100.5 % |
ความชื้น | 7.5 8.8 |
สุไลวัน Ash | ≤ 0.05 % |
การผ่านของแสง | ≥97.0 % |
ซัลเฟต | ≤150 ppm |
คลอไรด์ | ≤50 ppm |
แคลเซียม | ≤75 ppm |
เฮฟวี่เมทัล | ≤5 ppm |
เตารีด | ≤5 ppm |
ออกซาเลต | ≤100ppm |
ใช้กับคาร์โบเท่านั้น | ไม่เข้มกว่ามาตรฐาน |
อะลูมิเนียม | ≤0.2ppm |
อาร์เซนิก | ≤1 ppm |
ปรอท | ≤1 ppm |
นำ | ≤0.5 ppm |
เอนโดพิษของเกอร์ | ≤0.5IU/mg |
ไตรโดเลคลามีน | ≤0.1ppm |
บทสรุป | สินค้าที่เป็นไปตามมาตรฐาน BP98/USP31/E330/FCVI |
ข้อมูลจำเพาะของกรดมะนาว | |
รายการ | มาตรฐาน |
ลักษณะภายนอก | คริสตัลโคโลกหรือผงผลึกสีขาว |
ความชัดเจนและสีสันของโซลูชัน | การอธิบายวิธีแก้ปัญหาน้ำ 20 เปอร์เซ็นต์ |
การทดสอบ | 99.5 - 101 % |
คลอไรด์ | ≤50 ppm |
ซัลเฟต | ≤150 ppm |
การสูญเสียเมื่อแห้ง | สูงสุด 1 % |
เฮฟวี่เมทัล | ≤10ppm |
แบเรียม | เป็นไปตามมาตรฐาน |
เตารีด | ≤50 ppm |
แคลเซียม | ≤200 ppm |
ออกซาเลต | ≤350ppm |
สุไลวัน Ash | ≤0.1 |
สารที่สามารถอัดก๊าซได้ | เป็นไปตามมาตรฐาน |
บทสรุป | สินค้าที่เป็นไปตามมาตรฐาน BP98/USP31/E330/FCVI |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ