CAS No.: | 9000-07-1 |
---|---|
Formula: | C24h36o25s2 |
EINECS: | 232-524-2 |
Type: | Stabilizers, Thickeners |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Stabilization |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
CarrageenA/ กล่องบรรจุ / กล่องบรรจุ / กล่องบรรจุกึ่งประณีต Carrageenan
ชื่อผลิตภัณฑ์ : Carrageenan
EINEECS 232 524-2
CAS: 9000 - 07-1
สูตรโมเลกุล : C24H36O25S2
พิมพ์ : ชุดกันโคลง , รุ่น CICENERS, Kappa ละเอียด , กึ่งละเอียด , IOTA ละเอียด , กึ่งละเอียด , Carragenan ประณีต
ลักษณะภายนอก : ผงสีขาว
เกรด : ระดับอาหาร
การประยุกต์ใช้งาน : อาหารเสริม
อายุการเก็บรักษา : 2 ปี
ขนาด : ต่ำสุด 120 % ผ่าน 95 Mesh
การรับรอง : ฮาลาล , โคเชอร์ , ISO, HACCP
รูปแบบ : รูปแบบเนื้อแป้ง
ตัวอย่าง : มีบริการ
ความละลาย : ละลายในน้ำเย็นแต่ขยายตัวจนเป็นบล็อกพลาสติกละลายในสารละลายอินทรีย์โดยละลายใน น้ำร้อนลงในสารละลายโคลโลมิดโปร่งแสง ( ในน้ำร้อนที่มีอัตราการละลายสูงกว่า 70 º C จะมี คุณสมบัติการโรยตัวที่สำคัญ : เจลระบายความร้อนสามารถเกิดขึ้นในการมีไอออนโปแตสเซียมแบบกลับด้านได้
การรับรองการวิเคราะห์
ลักษณะภายนอก | ผงหรือเกล็ดสีขาวถึงเหลือง | ผ่านการตรวจสอบ |
ขนาดอนุภาค ( ตาข่าย 100 ชิ้น ) | ผ่านไปแล้ว 95 % | ผ่านการตรวจสอบ |
ความหนืด (2%, 1.5 C),MPa · | ≥20 | 26 |
การสูญเสีย เมื่อทำให้แห้ง (105 C,4 ชม .) พร้อมมี %% | ≤12.0 | 8.46 |
เถ้า (550C), พร้อมใช้งาน | 15-40 | 31.1 |
pH 1 เปอร์เซ็นต์ (4%) | 8~11 | 9.47 |
ซัลเฟต (S422-), ด้วย | 15-40 | ผ่านการตรวจสอบ |
เถ้าละลายกรดไม่พร้อม 7% | ≤1 | ผ่านการตรวจสอบ |
สารที่ไม่ละลายกรดไม่มีอัตราการเกิดกรด w/% | ≤2 | ผ่านการตรวจสอบ |
ตะกั่ว (Pb) มก ./ กก | ≤5.0 | ผ่านการตรวจสอบ |
อาร์เซนิก ( AS ), มก ./ กก | ≤3.0 | ผ่านการตรวจสอบ |
ปรอท (Hg), มก ./ กก | ≤1.0 | ผ่านการตรวจสอบ |
แคดเมียม (Cd) มก ./ กก | ≤2.0 | ผ่านการตรวจสอบ |
จำนวนแผ่นทั้งหมด (CFU/ กรัม ) | ≤5000 | 200 |
ยีสต์และแม่พิมพ์ (CFU/ กรัม ) | ≤300 | ผ่านการตรวจสอบ |
เช่น | ไม่มี ใน 5 กรัม | ผ่านการตรวจสอบ |
Salmonella | อับเซน 10 ก | ผ่านการตรวจสอบ |
เนื้อแปรรูป > เนื้อทดแทน ไขมัน และ ใช้ เป็น ตัวขยายเนื้อ และ แฟ้มเพิ่ม ความเหนียวเนื้อสด ; เพิ่มผลผลิต ; ป้องกัน การ แยกไขมัน ; สัตว์ปีกแปรรูป > การ สูญเสียน้ำ ขณะ แช่แข็ง ; เพิ่ม ความเหนียวและ ผลผลิต 1
2 นม / เครื่องดื่ม / น้ำผลไม้ช็อกโกแลต > คงที่ และ เพิ่มความหนืด ;
3 ไอศกรีม > ป้องกัน การเกิดคริสตัลน้ำแข็งขนาดใหญ่ เพื่อ รสชาติที่ ดียิ่งขึ้น
4 ฟลาน /Dessert egล / ลูกกวาด >- ทำหน้า ที่เป็น สารเคลือบผิว ช่วยเพิ่ม รสชาติ และ ความรู้สึกเต็มอิ่มในปาก
5 น . ขนมปัง / ก๋วยเตี๋ยว / พาสต้า > เพิ่ม ผลผลิต และ ความ รู้สึกเต็มอิ่มและความรู้สึกเต็มอิ่ม
6 ขนมเค้ก / ขนมอบ > ใช้ เนยแทน ที่จะ ช่วยเพิ่ม ความรู้สึกเต็มอิ่ม และ ความรู้สึกเต็มอิ่มในปาก
7 ซอส / น้ำสลัดน้ำสลัด > ข้น และ เพิ่มความหนืด
8 เบียร์ / ไวน์ / น้ำส้มสายชู > เร่ง และ เพิ่ม ความชัดเจน
IOTA Carragenan กลั่นใหม่สำหรับยาสีฟัน 9
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ