CAS No.: | 532-32-1 |
---|---|
Formula: | C7h5nao2 |
Composition: | Sodium Benzoate |
Type: | Food Preservatives |
Effect: | Bacteriostatic Agent |
Resource: | Inorganic Chemical Preservatives |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
โซเดียมเบนโซเนตเป็นสารกันเสียที่เพิ่มเข้าไปในโซดาอาหารบรรจุกล่องและผลิตภัณฑ์ดูแลร่างกายบางชนิดเพื่อยืดอายุการใช้งาน
บางคนอ้างว่าสารเติมแต่งที่มนุษย์สร้างขึ้นนี้ไม่เป็นอันตรายส่วนคนอื่นๆจะเชื่อมโยงกับปัญหาด้านมะเร็งและสุขภาพอื่นๆ
บทความนี้จะให้ภาพรวมโดยละเอียดของโซเดียมเบนโซเนตรวมถึงการใช้งานและข้อกังวลด้านความปลอดภัยที่อาจเกิดขึ้น
โซเดียมเบนโซเนตเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นสารกันเสียที่ใช้ในอาหารและเครื่องดื่มที่ผ่านกระบวนการเพื่อยืดอายุการใช้งานแม้ว่าจะมีการใช้งานอื่นๆอีกหลายอย่าง
นี่คือผงผลึกที่ทำจากการผสมผสานกรดเบนโซนิคและโซเดียมไฮดรอกไซด์ สารกันบูดหรือสารกันเสียที่ดีในตัวของมันเองและการรวมเข้ากับโซเดียมไฮดรอกไซด์ช่วยให้กรดนั้นละลายในผลิตภัณฑ์ได้ ( 1 )
โซเดียมเบนโซเนตไม่ได้เกิดขึ้นตามธรรมชาติแต่กรดเบนโซนิคพบได้ในหลายโรงงานเช่น อบเชยกานพลูมะเขือเทศเบอร์รี่ ลูกพลัมแอปเปิ้ลและแครนเบอร์รี่
นอกจากนี้แบคทีเรียบางชนิดยังผลิตกรดเบนโซนิคเมื่อหมักผลิตภัณฑ์นมเช่นโยเกิร์ต
นอกจากการใช้ในอาหารและเครื่องดื่มที่ผ่านกระบวนการแล้วโซเดียมเบโซเนตยังมีการเพิ่มผลิตภัณฑ์ยาเครื่องสำอางผลิตภัณฑ์ดูแลร่างกายและผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมบางประเภทอีกด้วย
ต่อไปนี้เป็นรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับฟังก์ชันต่างๆ
โซเดียมเบนโซเนตเป็นสารกันเสียชนิดแรกที่ FDA อนุญาตให้ใช้ในอาหารและยังคง ใช้สารเติมแต่งอาหารอย่างแพร่หลาย โดยทั่วไปแล้วข้อมูลจะถูกจัดประเภทเป็น Safe (Gry) ซึ่งหมายความว่าผู้เชี่ยวชาญจะพิจารณาว่าข้อมูลนั้นปลอดภัยเมื่อใช้ตามที่ตั้งใจไว้
โดยได้รับการอนุมัติในระดับสากลว่าเป็นสารเติมแต่งอาหารและกำหนดหมายเลขประจำตัวเป็น 211 เช่นมีรายชื่อเป็น E211 ในผลิตภัณฑ์อาหารยุโรป
โซเดียมเบนโซเนตเป็นอุปสรรคต่อการเติบโตของแบคทีเรียเชื้อราและจุลินทรีย์อื่นๆในอาหารซึ่งเป็นอันตรายทำให้ไม่สามารถยับยั้งการเน่าเสียได้ แต่มีประสิทธิภาพเป็นพิเศษในอาหารที่ไม่ใช่ยาน้ำ
ดังนั้นจึงมักใช้ในอาหารเช่นโซดาน้ำมะนาวน้ำแตงกวาดองเยลลี่ น้ำสลัด , ซีอิ๊วและเครื่องปรุงอื่นๆ
โซเดียมเบนโซเนตเป็นยารักษาโรคในยาที่มีอยู่มากเกินไปและยาตามใบสั่งโดยเฉพาะยาน้ำเช่นยาแก้ไอ
นอกจากนี้อาจเป็นสารหล่อลื่นในการผลิตยาเม็ดที่โปร่งใสและเรียบซึ่งช่วยให้เม็ดยาแตกได้อย่างรวดเร็วหลังจากกลืนกินยาลงไป
โดยจะต้องกำหนดให้มีโซเดียมเบนโซเนตในปริมาณที่มากขึ้นเพื่อบำบัดระดับเลือดที่สูงขึ้นของแอมโมเนีย แอมโมเนียเป็นผลพลอยได้จากการสลายของโปรตีนและระดับเลือดอาจสูงขึ้นจนอันตรายต่อสุขภาพในบางสภาวะ
การใช้งานอื่นๆ
โดยทั่วไปแล้วโซเดียมเบนโซเนตจะใช้เป็นสารกันเสียในเครื่องสำอางและของใช้ส่วนตัวเช่นผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดผิวทารก ยาสีฟันและน้ำยาบ้วนปาก
นอกจากนี้ยังมีการใช้งานในอุตสาหกรรมด้วย หนึ่งในงานที่ใหญ่ที่สุดคือป้องกันการกัดกร่อนเช่นในน้ำยาระบายความร้อนสำหรับเครื่องยนต์ในรถยนต์
นอกจากนี้ยังอาจใช้เป็นตัวลดการสั่นไหวในการประมวลผลภาพและปรับปรุงความแข็งแรงของพลาสติกบางชนิด
โดยทั่วไปแล้วคนบางคนจะผสมสารเติมเคมีทั้งหมดรวมถึงโซเดียมเบนโซเลท การศึกษาเบื้องต้นตั้งคำถามเกี่ยวกับความปลอดภัยแต่ต้องการการวิจัยเพิ่มเติม
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ