CAS No.: | 57817-89-7 |
---|---|
Formula: | C38h60o18 |
EINECS: | 260-975-5 |
Type: | Stevia |
Effect: | Sweeteners |
ลักษณะภายนอก: | ผงสีขาวถึงสีเหลืองอ่อน |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
คำอธิบาย | ||||
สี | สีขาวถึงสีเหลืองอ่อน | |||
ลักษณะภายนอก | ผงพาการไหลฟรี | |||
สถานะ | โคเชอร์ , ฮาลาล , ISO220, ธรรมชาติ , ปราศจาก GMO | |||
วันหมดอายุ | 2 ปีนับจากวันที่ผลิต | |||
การบรรจุหีบห่อ | ภายนอก : กล่องกระดาษ ; ด้านใน : PE สองชั้น | |||
สภาพการจัดเก็บ | เก็บไว้ในที่ที่เย็นแห้งและมีอากาศถ่ายเทห่างจากแสงไฟ | |||
เพียวริตี | ||||
พารามิเตอร์ | วิธีการ | ข้อมูลจำเพาะ | ผลลัพธ์ | |
ไกลคอลทั้งหมด | JECFA | ≥ 90 % | 90.37 % | |
การทดสอบทางเคมี | ||||
พารามิเตอร์ | วิธีการ | ข้อมูลจำเพาะ | ผลลัพธ์ | |
ค่า pH | JECFA | 4.5 - 7.0 | 5 | |
อาร์เซนิก ( AS ) มก ./ กก | JECFA | ≤ 1 | 0.04 | |
ตะกั่ว (Pb) mg/kg | JECFA | ≤ 1 | 0.20 | |
การทดสอบทางกายภาพ | ||||
พารามิเตอร์ | วิธีการ | ข้อมูลจำเพาะ | ผลลัพธ์ | |
ความหวาน | JECFA | 200 - 300 | 250 | |
ยอดรวมเถ้า | JECFA | ≤ 1 % | 0.06 % | |
การสูญเสียเมื่อแห้ง | JECFA | ≤ 6 % | 3.98 % | |
จำนวนครั้งที่ใช้ (MPN/g) |
AOAC 991.14 | ≤ 10 | ไม่พบ | |
จำนวนแผ่นทั้งหมด (CFU/ กรัม ) |
AOAC 990.12 | ≤ 1000 | อนุมัติแล้ว | |
บทสรุป : ปฏิบัติตามมาตรฐาน JECFA โดยมีคุณสมบัติครบถ้วน |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ