CAS No.: | 585-88-6 |
---|---|
Formula: | C12h24o11 |
EINECS: | 209-567-0 |
Type: | Maltitol |
Effect: | Sweeteners |
ลักษณะภายนอก: | ผงผลึกไม่มีสี |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ชื่อผลิตภัณฑ์ | มาลาตอล | |
สูตรโมเลกุล | C12H24O11 | |
น้ำหนักโมเลกุล | 344.31 | |
ลักษณะภายนอก | ผงผลึกไม่มีสีไม่มีสิ่งปนเปื้อนในตาเปล่า | |
ชิม | มีขนาดกลางที่หวานและบริสุทธิ์ไม่มีกลิ่นที่ประหลาด | |
สี | ไม่มีสี | |
ดัชนีทางกายภาพ - เคมี | ||
รายการ | ดัชนี | |
ของแข็งแห้ง | ≥ 75 % | |
การลดน้ำตาล ( ใช้หลัก drose ) | ≤ 0.30 % | |
ค่า pH | 5.0 - 7.0 | |
สาร Maltolitol ( พื้นฐานแบบแห้ง ) | ≥ 50.00 % | |
เรียงลำดับความอล ( พื้นฐานแห้ง ) | ≤ 8.00 % | |
คราบสกปรกบนจุดระเบิด | ≤ 0.10 % | |
ซัลเฟต ( ยึดตาม SO4) | ≤ 0.05 % | |
คลอไรด์ ( โดยใช้วงกลม ) | ≤ 0.005 % | |
หมายเหตุ : สามารถปรับเปลี่ยนความเข้มข้นได้ตามความต้องการของลูกค้า | ||
ดัชนีสุขาภิบาล | ||
รายการ | ดัชนี | |
PB ( มก ./ กก .) | ≤ 5 | |
AS ( มก ./ กก .) | ≤ 0.5 | |
ประชากรของแบคทีเรีย (cfu/g) | ≤ 1000 | |
โคไลฟอร์มบา illi (MPN/100 กรัม ) | ≤ 30 | |
Salmonella | เนกาที |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ