คำอธิบายสินค้า
โพรพิลีนไกลคอล PGA ไกลคอลเกรดที่ใช้ในอาหาร
ข้อมูลจำเพาะ
โพรพิลีนไกลคอลอัลจินีเลต PGA
แหล่งธรรมชาติของสารเติมแต่งอาหาร
มีตัวเลือกอิมัลซิไฟเออร์สารกันโคลงและสารอุ้มน้ำมันข้นในอาหารที่ดี
CBH -- โพรพิลีนไกลคอลอัลเลคเซเลตเป็นตัวทดสอบกรดอัลคาเลคซึ่งได้จากสาหร่ายอบ สีขาวถึงน้ำตาลอมแดงอมน้ำตาลอมเทาและอาจเป็นผงและมีลักษณะเป็นเกล็ดละเอียด
PGA เป็นที่รู้จักกันในชื่อของสารอิมัลซิไฟเออร์สารช่วยทรงตัวและสารอุ้มน้ำมันที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร
คุณสมบัติ :
1 ไฮโดรเพล : ละลายในน้ำได้ง่ายและสร้างสารละลายข้นเหนียวซึ่งส่วนใหญ่ใช้เป็นตัวหนาตัวทำอิมัลซิไฟเออร์และสารทำให้ความเสถียรในอุตสาหกรรมอาหาร
2 ความอดทนต่อกรด : PGA สามารถรักษาคุณสมบัติของกรดในสารละลาย pH 3 ถึง 5 ดังนั้น PGA จึงสามารถนำไปใช้อย่างแพร่หลายในน้ำผลไม้
3 สามารถใช้อิมัลชั่นและความเป็นฟองในโยเกิร์ตน้ำสลัดและโฟมแช่แข็งในเบียร์ได้
แอปพลิเคชัน :
PGA เป็นสารเติมแต่งอาหารที่ดีเยี่ยมที่ได้รับมาจากสาหร่ายและสามารถนำมาใช้ได้อย่างกว้างขวางทั้งในด้านอาหารและยาเนื่องจากเป็นสถานที่ที่มีลักษณะเฉพาะ
นอกจากฟังก์ชันการทำอาหารเป็นตัวหนาแล้ว PGA ยังเป็นสารลดแรงตึงผิวเนื่องจากโครงสร้างทางน้ำ PGA ไม่ได้สร้างเจลร่วมกับโลหะโพลีวัลเลนท์ดังนั้นจึงมีความมั่นคงกับโลหะ
1 การใช้งานกับอาหาร :
1 ในฐานะสารอุ้มน้ำมันช่วยทรงตัวและอิมัลซิไฟเออร์ในโยเกิร์ตและไอศครีมพีจีเอจะทำให้ผลิตภัณฑ์มีความหนาแน่นขึ้นและช่วยให้ความรู้สึกเต็มอิ่มในปากดีขึ้น
2 ในฐานะที่เป็นตัวลดการสั่นและอิมัลซิฟายเออร์ในชีส PGA ทำให้ชีสมีการพ่นและผสมอาหารที่ดีความรู้สึกเต็มอิ่มในปากจึงเรียบเนียน
3 ในฐานะที่เป็นชุดกันโคลงโฟมในเบียร์ PGA สามารถปรับปรุงและรักษาระดับของโฟมได้ ;
4 ในฐานะที่เป็นสารกระจายและอิมัลซิฟายเออร์ PGA จึงมีความเสถียรจึงสามารถนำไปใช้ในน้ำผลไม้ทุกชนิดซึ่งจะช่วยรักษาความสม่ำเสมอของเครื่องดื่ม
5 ในกรณีที่เป็นการปรับปรุงเนื้อสัมผัสสามารถใช้ PGA ในแป้งก๋วยเตี๋ยวและอาหารสำเร็จรูป
6 นอกจากนี้ยังสามารถใช้ PGA ในรูปแบบซอสมะเขือเทศซอสน้ำเชื่อมเป็นต้น
2 ในการใช้งานด้านเภสัชกรรม :
PGA สามารถนำมาใช้เป็นเครื่องมือช่วยรักษาความสมดุลสำหรับสารที่มีความเปรียบต่างเอ็กซเรย์สารป้องกันสำหรับกระเพาะอาหารและลำไส้และวัตถุดิบสำหรับเครื่องสำอาง
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว 
