ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว Agar-Agar เป็นสารที่มีความเลวร้ายที่ได้มาจากสาหร่าย ในประวัติศาสตร์และในบริบทที่ทันสมัยได้นำมาใช้เป็นหลักในการเป็นส่วนผสมของของของหวานตลอดทั่วทั้งประเทศญี่ปุ่นแต่ในช่วงศตวรรษที่ผ่านมาพบว่ามีการใช้งานอย่างกว้างขวางเพื่อเป็นซับสเตรตที่แข็งแกร่งในการบรรจุวัฒนธรรมขนาดกลางสำหรับงานจุลชีววิทยา สารที่ยิงได้คือโพลลิชส์ที่ไม่แยกออกมาจากเยื่อหุ้มเซลล์ของสาหร่ายแดงบางสายพันธุ์ซึ่งส่วนใหญ่มาจากเจเนรัลเก อลิดium และเกลซิลินาเรียหรือสาหร่าย ( สแฮอกโคโชเชีมา ) โดยมีการใช้ในเชิงพาณิชย์เป็นหลักมาจาก Gelidium amanitii
Agar-Agar มีบทบาทสำคัญเป็นพิเศษในอุตสาหกรรม ความเข้มข้นของ Agar Agar สามารถสร้างเจลที่ค่อนข้างมั่นคงแม้จะมีสมาธิลดลงถึงร้อยละ 1 แต่เป็นวัตถุดิบที่จำเป็นของอุตสาหกรรมอาหารอุตสาหกรรมเคมีและการวิจัยทางการแพทย์
แป้ง Agar Agar
| รายการ | มาตรฐาน |
| ลักษณะภายนอก | แป้งสีครีมหรือสีเหลือง |
| ความเข้มของเจล (NIKAN ( อุณหภูมิรวม AN), 0%, 1.5 º C) | > 900 g/cm2 |
| ค่า pH | 6 - 7 |
| การสูญเสียเมื่อแห้ง | =<70% 12 |
| จุดก่อวุ้น | 35 - 42 º C |
| คราบสกปรกบนจุดระเบิด | =< 5 % |
| นำ | =< 5 ppm |
| อาร์เซนิก | =< 1 ppm |
| โลหะหนัก TOAL ( หน้า b) | =< 20 ppm |
| ซัลเฟต | =< 1 % |
| จำนวนแผ่นทั้งหมด | =< 3000 CFFU/G |
| ขนาดตาข่าย (%) | 80 % ผ่านตาข่าย 90 |
| Salmonella ใน 25 กรัม | ไม่มี |
| เช่น 15 กรัม | ไม่มี |
| แป้ง , เจลาตินและโปรตีนอื่นๆ | ไม่มี |
ความแข็งแกร่งของ Agar Agar Agar Strip 500 เจล
| รายการ | มาตรฐาน |
| ลักษณะภายนอก | แถบสีเหลืองหรือสีครีม |
| ความเข้มของเจล (NIKAN ( อุณหภูมิรวม AN), 0%, 1.5 º C) | > 500 g/cm2 |
| ยอดรวมเถ้า | =<70% 1 |
| การสูญเสียเมื่อแห้ง | =<70% 12 |
| คราบสกปรกบนจุดระเบิด | =< 5 % |
| นำ | =< 5 ppm |
| อาร์เซนิก | =< 1 ppm |
| โลหะหนัก TOAL ( หน้า b) | =< 10 ppm |
| จำนวนแผ่นทั้งหมด | =<10000 Cfu/ กรัม |
| Salmonella | ขาดเรียน 25 ก |
| เช่น | <u 3 cfg |
| ยีสต์และแม่พิมพ์ | <u 500 cfg |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว 
