ฟรุตริโกโนค charside(FOS)
----- แป้ง และ ไซรัป
คำอธิบายของ FOS:
ได้แก่โคโนส - โพโลโกเคลิงก์ (FOS) ซึ่งประกอบด้วยลิงก์ ß ต่อหน่วยของฟรุคโตสที่เชื่อมต่อกันโดยลิงก์ 2 1 (GF2, GF3, GF4) โมเลกุลเหล่านี้จะถูกกำจัดด้วยหน่วยฟรุคโตส จำนวนหน่วยของฟิโทสหรือกลูโคส ( องศาของโพลีเมอไรเซชันหรือ DP) ของช่วง oligofocosโต สโดยมีค่าอยู่ระหว่าง 2 ถึง 4
ฟิโตส - โทสโกพาซาโนดฟิโอชาเฟสยังรู้จักกันในชื่อฟรูโทโตโลโก ฟเข้าไปในลำไส้ใหญ่โดยตรงโดยไม่ย่อยและดูดซึมโดยร่างกายมนุษย์และในลำไส้มันส่งเสริมการผลิตไบโอโดบิครัมและโปรไบโอติคส์อื่นๆได้อย่างรวดเร็วดังนั้น FOS จึงเรียกอีกว่า " ไบฟิสิดัสแฟคเตอร์ "
ใน ประเทศจีนข้อ 11 ของ 2009 อนุญาต ให้ FOS เป็น เครื่องแยกทางโภชนาการใหม่
ข้อ 6 ของ ข้อ 2012 อนุญาต ให้ใช้ระบบ FOS จาก ข้อต่อข้อ ต่อ , อุปกรณ์บิดงอ เป็น ตัวแจ้งเตือนโภชนาการ
ใน ญี่ปุ่น อนุญาต ให้ FOS เป็น อาหารเพื่อสุขภาพเฉพาะ
ใน สหรัฐอเมริกา ให้ FDA ตรวจสอบ FOS ว่าเป็น ส่วนประกอบ อาหารที่ปลอดภัย ( หรือเป็นหนึ่งเดียว )
คุณสมบัติ ของ FOS:
1 ความหวาน : 0.6 - 0.3 เท่า ของความหวาน
พลังงานต่ำ : 2 กิโลแคลอรี่ / ก . พลังงาน
3 ละลาย : ละลาย ในน้ำ และ ละลาย ได้มากกว่า ต้มในน้ำ
4 ความหนืด : ความหนืด คือความสัมพันธ์ ที่สูง กว่า โครเซ
5 กระตุ้น ให้แบคทีเรีย และ ยีสต์ที่มีอยู่ใน ลำไส้ของคุณเจริญเติบโต
6 เพิ่ม ปริมาณเส้นใยอาหารที่รับประทาน
7 ปรับปรุง ระบบย่อยของคุณ
8 สามารถ ป้องกัน มะเร็งได้
9 ผ่อนคลาย อาการท้องผูก และ ลำไส้ที่หงุดหงิด
10 เติม น้ำหนัก และ รสชาติ ให้ กับอาหารอบ และ เครื่องดื่ม
11 คือ สิ่งที่คุณ จะได้รับจากการลดน้ำหนักของคุณอย่างไม่มีแคลอรี่
ข้อมูลจำเพาะ ของ FOS:
| รายการ |
น้ำเชื่อม |
ผงแป้ง |
| 55 |
95 |
55 |
95 |
| ความชื้น %% ≤ |
- |
5 |
| วัตถุทึบ / % ≥ |
75 |
- |
| ค่า pH |
4.5 7.0 |
| เนื้อหา FOS/%≥ |
55 |
95 |
55 |
95 |
| Ash การนำไฟฟ้า /% ≤ |
0.4 |
| ความเป็นแสง ≤ |
0.2 |
- |
| ความโปร่งใส /% ≥ |
85 |
- |
| แบคทีเรียทั้งหมด /(cfu/g) ≤ |
1000 |
| COLI form/(MPN/100D) ≤ |
30 |
| Milew ( กราส ) /cfu/g) ≤ |
25 |
| มีคาโลซอม /(cfu/g) ≤ |
25 |
| สรุปประโยชน์ที่สำคัญของโอลิดด์ |
| พิมพ์ |
อีโม |
ระบบปฏิบัติการ |
ลิน |
| ไม่ใช่ GMO |
√ |
√ |
√ |
| โคเชอร์ / ฮาลาล |
√ |
√ |
√ |
| แหล่งวัตถุดิบ |
แป้ง |
อ้อยหรือน้ำตาลบีท |
รากชิคโครี |
| แอททริบิว |
|
| พรีไบโอติก |
√ |
√ |
√ |
| ไฟเบอร์เอฟเฟกต์ |
√ |
√ |
√ |
| ความอดทน |
45 กรัม / วัน |
15 กรัม / วัน |
10 กรัม / วัน |
| ไม่ก่อให้เกิดการระคายเคือง |
√ |
√ |
√ |
| ดัชนีไกลคระดับต่ำ |
√ |
√ |
√ |
| แคลอรี่ |
2.0กิโล ปาสคาล / กรัม |
1.1.5cal/g |
1.1 กิโลปาสคาล / กรัม |
| ช่วยจัดการน้ำหนัก |
√ |
√ |
√ |
| เพิ่มการดูดซึมแคลเซียม |
√ |
√ |
√ |
| เพิ่มความพอใจ |
√ |
√ |
√ |
| แอททริบิว |
|
| รูปแบบ ( ไซรัป : S/Powder :P) |
s/P |
s/P |
P |
| เพิ่มพื้นผิว |
√ |
√ |
√ |
| ความรู้สึกสบายปาก |
√ |
√ |
√ |
| ค่า pH |
pH 2-9 |
pH 4 |
pH 4 ภาพ |
| ความหวานตามธรรมชาติ |
ประมาณ 60 % ของการฟ้องร้อง |
ร้อยละ 30 ของการฟ้องร้อง |
ร้อยละ 10 ของการฟ้องร้อง |
การใช้ งาน FOS:
ใน ส่วนของงาน FOS สามารถใช้ กับ ผลิตภัณฑ์นม เครื่องดื่ม ลูกอม พาสทรีไวน์ ผลิตภัณฑ์อบ อาหารปศุสัตว์ ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และสัตว์น้ำ
นอกจากนี้ FOS ยัง เป็นทางเลือกที่ดี สำหรับ โรคเบาหวาน
หีบห่อ :
แป้ง : 15 กก ./ ถุง ; 20 ม . บนพาเลท /4'GP
18 เมตร โดยไม่ มีพาเลท /GP 20
น้ำเชื่อม : 20 กก ./ ดูม ., ประมาณ 20 ม ./' GP
25.2 เมตริกตัน / IBC ประมาณ 20 เมตร /4'GP
ใบรับรอง :
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว 
