CAS No.: | 99-20-7 |
---|---|
Formula: | C12h22o11.2H2O |
EINECS: | 202-739-6 |
Type: | สั่น |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Food Sweetener |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ส่วนผสมอาหารสีขาวผง Tosalogse ที่บริสุทธิ์ 99 เปอร์เซ็นต์
ข้อมูลจำเพาะของ trahalse
รายการ
|
ข้อมูลจำเพาะ
|
เกรดของอาหาร
|
MF
|
C12H22O11.2H20
|
|
% เตรส
|
> 98.0
|
99.1
|
ลดน้ำหนักแห้ง /%
|
< 1.5
|
0.1 %
|
เชื้อปะทุ /%
|
< 0.05
|
< 0.03
|
การหมุนออปติคัล
|
+197 º A~+201º C
|
+198 º C
|
ค่า pH
|
5.0 6.7
|
6.6
|
CHROMA
|
< 0.1
|
0.02
|
ความขุ่น
|
< 0.05
|
0.008
|
(PPB)/( มก ./ กก .)
|
≤0.1
|
0.1
|
( ส )/( มก ./ กก .)
|
≤0.5
|
0.5
|
(MPN/100กรัม ) รูปทรงโคลิลิค
|
เนกาที
|
เนกาที
|
(Cfu/g) จำนวนรวมของแบคทีเรีย
|
≤300
|
10
|
เช่น
|
เนกาที
|
เนกาที
|
ลักษณะของความสั่นสะเทือน
1 ความหวานคือ 45 % ของน้ำตาล :
เตรเอส มีความหวานอ่อนๆแต่มีอายุการใช้งานยาวนานกว่าน้ำตาล
ซึ่งสามารถเพิ่มความหวานของอาหารที่มีน้ำตาลสูงได้
สามารถใช้ร่วมกับสารให้ความหวานชนิดอื่นๆและเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของวัสดุอาหาร
2 สีไม่ใช่สี : เตรเอต์ ไม่ทำให้เกิดปฏิกิริยาตอบสนองต่อรายการอาหารและคงสีของอาหารไว้
เหมาะสำหรับอาหารและเครื่องดื่มที่ต้องใช้การอบร้อนหรือการจัดเก็บที่มีอุณหภูมิสูง
3 กันน้ำและความร้อน :
เตรเอต์ เป็นน้ำตาลที่ค่อนข้างคงที่ในน้ำตาลธรรมชาติและเหมาะสำหรับกระบวนการผลิตอาหารที่หลากหลาย
4 ความผลึกศาสตร์ :
ความสามารถในการละลายของความเป็นลมจะเท่ากับ sugar.because สภาพเป็นสภาพกว่าสภาพที่ดี
สามารถทำเป็นน้ำตาลไอซิ่งเครื่องประดับน้ำตาลทรายลูกอมนุ่มและลูกอมได้
5 ความปลอดภัยต่ำ :
เตรเอส ยังมีความเสถียรมากในความชื้นสัมพัทธ์ของ 95 % และ
เหมาะสำหรับการทำเม็ดยาเคลือบน้ำตาลและอื่นๆ
6 โภชนาการ :
เตรสเป็น แหล่งของโภชนาการเช่นน้ำตาลและแอมโตส
7 แตะน้อย :
สัมผัส ถูกด้วยความใสต่ำ
8 เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งเสื่อมสภาพ :
สามารถใส่เตรสได้ดีกว่าแอมโตส , เค้กฟองน้ำ , เค้กมันฝรั่ง ,
ซอสก๋วยเตี๋ยวฯลฯที่อยู่ในระบบทำความเย็นหรือมีผลจากการแช่แข็งจะมีการออกเสียงชัดเจนยิ่งขึ้น
9 ป้องกันการลดโปรตีน :
สามารถใช้เตรเอียล ทำให้เกิดการแช่แข็งทำความเย็นและทำให้อาหารแห้งได้ ในอาหารที่มีโปรตีน
สามารถผลิตอาหารที่ไม่มีอัธยาศัยและเสื่อมสภาพได้ง่าย
จัดทำแผนผังลำดับงานของกระบวนการ
การใช้เทรโลส
1 อาหารหวานต่ำ :
( เปลี่ยนน้ำตาล 10 ถึง 99.9 %) ขนมเค้กถั่วข้นแยม การปรุงรสและอาหารปรุงรสทั่วไป
2 ป้องกันไม่ให้แป้งเป็นแป้ง :
( เพิ่ม 2 ถึง 5 % ใน starles ต่างๆ )
การใช้อาหารแช่แข็งที่แช่เย็นอาจทำให้มีความต้านทานน้ำแข็งเพิ่มขึ้น ( เกี๊ยว , ขนมปัง , อาหารปรุงสุก , ฯลฯ )
ขนมอบ ( เค้ก , ขนมปัง , พาสทรี , พิซซ่าเป็นต้น ) เส้นก๋วยเตี๋ยว ( ก๋วยเตี๋ยว Wu Neng ก๋วยเตี๋ยว , ก๋วยเตี๋ยวชาวจีน , บะหมี่ญี่ปุ่น , ราเมงก๋วยเตี๋ยว ), ข้าว ( ข้าวซูชิ , ลูกข้าว , ข้าวพอง , ข้าวพอง , ฯลฯ ), อาหารที่มีแป้งเป็นส่วนประกอบ ขนมขบเคี้ยว ( อ่าว Matsushita aki เค้กข้าวข้าวแครกเกอร์ข้าวบัวราก เช่นถั่วข้นเนื้อแกะฯลฯ )
3 ป้องกันการลดโปรตีน :
( เพิ่มขึ้นร้อยละ 2 เป็นร้อยละ 10 ของปริมาณอาหารแช่แข็ง ( ปลาลูกกลมหมูปลาหมึกลูกปลาผลิตภัณฑ์ปลาและผลิตภัณฑ์จากปลาฯลฯ สามารถปรับปรุงองค์กรเพิ่มความยืดหยุ่นและความอดทน ), เต้าหู้และผลิตภัณฑ์แปรรูปเมล็ดกาแฟ ( สามารถปรับปรุงเนื้อเยื่อ , ขจัดกลิ่นถั่ว ) พุดดิ้งถ้วยชาไข่นึ่งและผลิตภัณฑ์แปรรูปอื่นๆ ( ป้องกันการแข็งตัวป้องกันการละลายน้ำแข็งออกจากน้ำ ) เครื่องดื่มที่มีกรดแลคติก ( เพิ่มจำนวนเซลล์ที่ใช้งานได้เป็นตัวยับยั้งการหมักมากเกินไป )
4 ความมั่นคงขององค์กรความนุ่มและการรักษาความสดใหม่ :
( แช่น้ำในน้ำยาร้อยละ 2 หรือร้อยละ 5 ) น้ำแห้งหลายชนิดอาหารแห้ง ( ผักผลไม้เนื้อสัตว์ ปลากุ้งฯลฯ ) ผลไม้ผักอบก่อนและอบเห็ดเห็ดเห็ดเห็ดฯลฯการอบก่อนและแช่แข็งสำหรับการปรุงเนื้อสัตว์ปลากุ้งและสาหร่ายอบกรอบ ฯลฯ ( การเตรียมข้าวถั่วธัญพืชฯลฯ ) การรักษาเสถียรภาพและการบำรุงรักษา SOD ในระหว่างการปรับสภาพและการอบชุบผักที่กำลังใช้งานอยู่
5 การปรับปรุงรสชาติ :
( เพิ่ม 0.5 ถึงร้อยละ 7 ) เครื่องปรุงรสอาหารเพื่อสุขภาพอาหารที่ผ่านการหมักอาหารกระป๋องอาหารกระป๋องยับยั้งความขมความฝาดความฝาด ฯลฯให้เพิ่มอัลคาไลน์รสชาติกลิ่นหอมฯลฯ ( ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน )
6 สภาพเป็นผลึกจะต้องเป็นไปตามสภาพ :
( แทนที่น้ำตาล 40 ถึง 80 %) ลูกอมอ่อน , ลูกอมแข็ง , Lollipop , ผลไม้ลูกอม , การเคลือบน้ำตาล , ฯลฯ
7 ต้านทานการดูดซับความชื้น :
( มีความเหมาะสม ) เนื้อแห้ง , ไหม , ฯลฯ ; ช็อกโกแลต , หมากฝรั่ง , โดนัทและแป้งถั่วเป็นต้น ; แป้งและอาหารแปรรูปฯลฯ ; แป้งผสมแป้งผสมสำเร็จหลายชนิด , แป้งผสมแป้งสำเร็จฯลฯ 5 )
8 ยับยั้งความเหลืองกรอบของอาหารและรักษาสีของอาหาร :
( เปลี่ยนน้ำตาลด้วยความระมัดระวัง ) ให้สีแดงของสตรอเบอร์รี่ติดอยู่ลดความหวานให้รสชาติที่ไม่เหมือนใครของสตรอเบอร์รี่ ( เปลี่ยนน้ำตาล 25 – 50 %) และเพิ่มความชุ่มชื้นและรสชาติของการเติมเมล็ดกาแฟขาว คุณภาพดีไม่มีการเปลี่ยนสี ( แทนน้ำตาล 15 ถึง 25 %) การจุ่มแอปเปิ้ลหลังจากปอกเปลือกจะช่วยป้องกันความเกรียมของอุณหภูมิห้องหรือที่เก็บน้ำเย็นและรักษารสชาติที่ดี ( วิธีแก้ปัญหาร้อยละ 5 ); ยับยั้งความเหลืองกรอบของการเก็บรักษาน้ำผลไม้คั้นในระยะยาว ( แทนที่ 30 ถึงร้อยละ 50 ของน้ำตาล )
การใช้เทรอร์ส
คุณสมบัติการทำงานของเทรโลเซและการใช้งานในอาหาร :
(1) ป้องกันไม่ให้แป้งเสื่อมสภาพ 1 ประการ
(1) การป้องกันการเพิ่มขึ้นของโปรตีน 2
(3) ยับยั้งการเสื่อมสภาพของลิพิดซิแดนท์ 3 ครั้ง
ในปี 4
5 การบำรุงรักษาผัก
(4) 6 เนื้อชิ้นเนื้อมีความเสถียรและสดใหม่
(5) 7 แหล่งพลังงานที่มีอายุการใช้งานยาวนานและเสถียร
อาหารอบ
ในผลิตภัณฑ์ที่อบสีเขียวมีการใช้งานที่หลากหลาย :
สามารถควบคุมความหวานและกลิ่นไอของไอซิงครีมขนมปังและผลไม้ที่เติมลงในเค้กบิสกิตและพาสทรี
โดยไม่ทำให้อายุการวางจำหน่ายลดลงเพื่อให้ผู้คนสามารถชิมอาหารดั้งเดิมได้ บางรสชาติ
ในขณะเดียวกันก็มีส่วนช่วยลดไขมันในคุกกี้ครีมขนมปังและไอซิง
สร้างสรรค์ความรู้สึกเป็นน้ำแข็งที่ไม่เหมือนใครในบิสกอตติและอาหารว่าง
ซึ่งทำให้ผู้บริโภคสามารถรับอาหารที่มีแคลอรี่สูงซึ่งมีไขมันและน้ำตาลสูงได้ง่ายขึ้นเนื่องจากความหวานที่ดี
ในขณะที่รักษาอายุการใช้งานของผลิตภัณฑ์ความชื้นสามารถลดการไหลของความชื้นได้
ในอาหารอบที่มีส่วนประกอบหลากหลายเพื่อ เพิ่มความหวานให้มากขึ้น
ผลิตภัณฑ์พลังงาน
เตรเอต์ถูกจำแนกเป็นกลูโคสแต่ความกลัวจะมีการตอบสนองของน้ำตาลในระดับน้ำตาลในเลือดที่เสถียรกว่าน้ำตาลอื่นๆ
ทรัพย์สินอันเป็นเอกลักษณ์นี้รวมกับเอฟเฟกต์คาร์โรจีนิกและไม่ใช่อาหารสัตว์มีอาการ hypotonic ที่ต่ำทำให้มีความสามารถในการผลิตยาสูงมาก
เครื่องดื่มเพื่อมอบพลังงานและลดความเหนื่อยล้าและความเครียด
ผลไม้
เตรเอต์เป็นหนึ่งในผู้ควบคุมความหวานที่ดีที่สุดในผลไม้แปรรูปซึ่งรวมถึงแยมแยมรสแต่งกลิ่นและไส้ผลไม้
การเพิ่มความกรีซในผลิตภัณฑ์ผลไม้จะรักษารสชาติดั้งเดิมของผลิตภัณฑ์โดยไม่ทำให้อายุการใช้งานของผลิตภัณฑ์ลดลง
นอกจากนี้เนื่องจากความมั่นคงของทรัพย์สินแห่งการสั่นสะเทือนของน้ำจึงไม่มีการเกิดไฮโดรไลซิสขึ้น
และสีของผลิตภัณฑ์ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงและมีความมันเงาเหมือนเดิม
สามารถใช้เตรเอต์ได้ในเครื่องปรุงรสและแยมรสอร่อยกับ สร้างสรรค์รสชาติด้วยการปรับ
ความหวานขณะรักษาอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ไว้
อาหารทะเล
เตรเอสมีประสิทธิภาพมากในฐานะสารป้องกันอุณหภูมิต่ำสำหรับอาหารทะเล
เมื่อเป็นอุปสรรคต่อการทำงานของน้ำที่อินเตอร์เฟซโปรตีนและน้ำความกระด้างจะเป็นอุปสรรคต่อการทำงานของน้ำ
ความยืดหยุ่นและความเข้มข้นของเจลในอาหารทะเลเพิ่มขึ้นและธรรมชาติของความหวานในระดับไมโครเวฟแห่งความเขียวอะฮาโลก็ช่วยปรับปรุงคุณภาพรสชาติของอาหารทะเลให้ดียิ่งขึ้น
ต่างจากผู้ประท้วงแคโพลโยนิยมอื่นๆที่ใช้รักษาอาหารทะเลความกลัวไม่ทำให้เกิดความรู้สึกร้อนในลำคอและไม่มีอาการท้องเสีย
ลูกกวาด
ผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อความหวานส่วนใหญ่ผสมกับสารให้ความหวานอื่นๆและสามารถใช้ในลูกกวาดได้
เครื่องดื่มและผลิตภัณฑ์สมุนไพรเพื่อปรับความหวานของผลิตภัณฑ์เพื่อให้สามารถคงรสชาติเดิมของผลิตภัณฑ์ไว้ได้อย่างแท้จริง
Tovalasse ใช้เป็นซับในของลูกกวาดเพื่อสร้างชั้นปกป้องที่มั่นคงและไม่มีการมองเห็น
เนื่องจากความมั่นคงของทรัพย์สิน
สามารถทำเตรเอสได้ภายใต้อุณหภูมิสูงในระยะยาวโดยไม่ต้องกลัวการสลายตัวของไฮโดรลิสและการเปลี่ยนสี
และไม่ส่งผลกระทบในทางลบต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์
ประสิทธิภาพของการเคลือบสาหร่ายทะเลที่รีดได้นั้นยอดเยี่ยมมาก
คุณสมบัติในการละลายของความเป็นลมจะทำให้เกิดชั้นป้องกันที่แข็งแรงและมั่นคงอย่างแท้จริง
การปรับปรุงระดับสีขาวของสารให้ความหวานชนิดอื่นๆ
ช็อกโกแลตลูกอม
การใช้แก้วชาในช็อกโกแลตลูกอมสามารถปรับความหวานของขนมหวานได้โดยเฉพาะลูกอมอ่อนที่มีผลิตภัณฑ์ผลไม้และผลิตภัณฑ์ที่มีไส้ผลไม้
นอกจากนี้เตรเอต์ยังช่วยลดความชื้นในผลิตภัณฑ์ที่มีหลายส่วนประกอบอีกด้วย ในข่าวความหวานที่เพิ่มขึ้นของผลิตภัณฑ์โดยการสั่นเทาจะช่วยเปิดโอกาสให้เกิดรสชาติใหม่ของช็อกโกแลต
เนื่องจากการมีสารประกอบอินทรีย์ที่ลดลงจึงสามารถใช้สารบำบัดความเป็นสารต้านทางชีวภาพเพื่อสร้างสูตรผลิตภัณฑ์ที่เป็นสารที่น่าสนใจให้เป็นสารเพิ่มความหวานหลักหรือใช้ร่วมกับสารให้ความหวานที่มีความหวานต่ำอื่นๆได้
สามารถใช้แก้วโพลีอโนสระดับพรีเมี่ยมร่วมกับโพลีโอลเพื่อทำช็อกโกแลตและความร้อนจะถูกดูดซับระหว่างการละลายซึ่งจะลดผลกระทบจากโพลีอลให้เหลือน้อยที่สุด
ผลิตภัณฑ์แช่แข็ง
เตรเอต์ใช้แทนที่โครซและลดจุดควบแน่นของไอศครีมและผลิตภัณฑ์แช่แข็งอื่นๆ สามารถใช้ในผลิตภัณฑ์แช่แข็งและลูกกวาดแช่แข็งเพื่อสร้างไอริงใหม่และเพื่อสร้างสรรค์รสชาติที่ไม่ซ้ำใครและแสนอร่อย
การดื่ม
เตรเอสมีรสชาติหวานเล็กน้อยในเครื่องดื่มและสามารถใช้ร่วมกับสารให้ความหวานอื่นๆเพื่อทำให้รสหวานและเพิ่มรสชาติของผลิตภัณฑ์ ในเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์สารแก้วสีจะไม่ลบคุณสมบัติการรับรู้ของแอลกอฮอล์ทำให้รสชาติของเครื่องดื่มดีขึ้น
แพ็คเกจและการส่งมอบผลิตภัณฑ์ที่ปรุงใหม่
แพ็คเกจ : 15 กก ./ ถุง 1000 กก ./ พาเลทประมาณ 20 ตัน /4'GP
เวลาจัดส่ง : ประมาณ 20 วันหลังจากยืนยันการสั่งซื้อ
บริษัทของเรา
บริษัท Anhui Elite Industrial Co., Ltd
Anhui Elite Industrial Co., LTD เป็นบริษัทในเครือของกลุ่มอุตสาหกรรมอีลีท ( จีน ) ที่จำกัดซึ่งตั้งอยู่ในเขต Hefei เมือง Anhui ประเทศจีน
ก่อตั้งขึ้นในปี 2007 มีการคาดการณ์ในด้านการผลิตและการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่ติดตามผลหลังจากที่พัฒนาไปแล้วประมาณ 10 ปี
ตอนนี้เราจะเน้นไปที่ธุรกิจหลัก :
ส่วนผสมอาหาร :
1 เส้นใยอาหารชนิดละลายน้ำได้เช่น IMO FOS, Polydrotse ฯลฯ ..
2 ผู้ช่วยกำจัดของโอริเซคซายเช่นไอโอคาโนยาครินซัลไฟด์เป็นต้น ..
สารให้ความหวานที่มีแคลอรี่ต่ำเช่นไซลิตอลสีส้มอมเขียวส้มอมส้มอมแอลสีส้ม 3 มีกายอล , มีใสเป็นต้น ..
ด้วยประสบการณ์การค้าระหว่างประเทศมากกว่า 10 ปีปัจจุบันผลิตภัณฑ์ของเราถูกจำหน่ายให้กับกว่า 50 ประเทศทั่วโลกลูกค้าหลักของเรามาจากอเมริกาเหนือ / กลาง / ใต้ยุโรปตะวันออกเฉียงใต้เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ตะวันออกกลางแอฟริกาและอื่นๆ
การรับรอง
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
ไอโซมาลิโกโนวีไอไซด์ เครื่องมือช่วยกำจัดแมลง โพลี dexamโทร ส
อัลลัพ dexpirin ที่ทนทาน มาลาตอล
คำถามที่พบบ่อย :
คำถามที่ 1: ฉันสามารถรับตัวอย่างได้หรือไม่
ตอบ : มีตัวอย่างสินค้าฟรีที่สามารถใช้ได้กับผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ของเราคุณเพียงแค่ชำระค่าจัดส่งเท่านั้น
Q2: วิธีการยืนยันคุณภาพก่อนการสั่งซื้อ
A: สองวิธีไม่ว่าจะเป็นการส่งตัวอย่างฟรีหรือส่งรายละเอียดข้อมูลจำเพาะมาให้เรา
เราจะจัดเตรียมการผลิตตามความต้องการของคุณ
คำถามที่ 3: MOQ ของคุณคืออะไร
A: โดยปกติ 1 กก . แต่ปริมาณที่น้อยกว่าสามารถใช้ได้กับผลิตภัณฑ์พิเศษบางชนิด
Q4 : เวลาในการส่งมอบสินค้าเป็นเท่าใด
A: 2-5 วันหลังจากการชำระเงิน
คำถามที่ 5: ส่วนลดเป็นอย่างไร
A: ตามจำนวนสินค้าส่วนใหญ่จะเป็นผลิตภัณฑ์ส่งเสริมการขายบางรายการที่มีส่วนลดพิเศษเป็นครั้งคราว
คำถามที่ 6: วิธีติดต่อเรา
A: ผู้จัดการทางการค้า , Skype, Whatsapp, โทรหาเราโดยตรงหรือส่งอีเมลถึงเรา
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ