ผลิตภัณฑ์ใหม่ สารเติมแต่งอาหาร โปรตีนถั่วเหลือง โปรตีนจากพืช

• การปรับแต่ง: มีอยู่
• หมายเลข CAS: 590-46-5
• สูตร: c3h10n2
• ไม่ใช่ ของรุ่น: ZF-035
• EINECS: 232-720-8
• วัสดุบรรจุภัณฑ์: กระดาษ
• วิธีการจัดเก็บ: ปกติ
• อายุสินค้าที่วางจำหน่าย: 24 เดือน
• องค์ประกอบสารอาหาร: โปรตีน
• ทรัพยากร: การสังเคราะห์เคมี
• สารที่ออกฤทธิ์: ＞90 %
• ลักษณะภายนอก: ผงสีเหลืองซีด
• แหล่งสัญญาณ: ถั่วเหลือง
• แอปพลิเคชัน: ผลิตภัณฑ์เนื้อ , ผลิตภัณฑ์ไดอารี่ , ผลิตภัณฑ์แป้งฯลฯ
• แจกตัวอย่างฟรี: พร้อมใช้งาน
• สี: สีเหลืองอ่อน
• แพคเพจการขนส่ง: 25 กก ./ ถุง
• ข้อมูลจำเพาะ: 90%
• เครื่องหมายการค้า: เทียนจินจั้วเฟิงชีวภาพ
• ที่มา: จีน
• รหัสพิกัดศุลกากร: 2106100000
• กำลังการผลิต: 800 เมตริกตัน / เดือน

คำอธิบายสินค้า

การแยกโปรตีนจากถั่วเหลือง (SPI) คือโปรตีนจากพืชระดับพรีเมียมที่ได้จากถั่วเหลืองที่ไม่ใช่ถั่วเหลืองจีเอ็มโอโดยการแยกโปรตีนในระดับอุณหภูมิต่ำซึ่งมีโปรตีน 90 - 95 % ที่มีสิ่งสกปรกน้อยที่สุด มีความสมดุลของกรดมิโนซึ่งอุดมไปด้วยลสีรีนและมีความเป็นไปได้ที่อ่อนโยนต่อผิวแพ้ง่ายทำให้เหมาะสำหรับสูตรมังสวิรัติมังสวิรัติมังสวิรัติมังสวิรัติมังสวิรัติมังสวิรัติมังสวิรัติมังสวิรัติอาหารมังสวิรัติและผลิตภัณฑ์นมปลอดจากนม มีประโยชน์ใช้สอยหลากหลายช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับอาหารอบเพิ่มความข้นให้กับเนื้อสัตว์ที่ผลิตจากพืชและทำให้ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของของเหลวเช่นโปรตีนเชคมีความเสถียร มีการผลิตอย่างยั่งยืนเพื่อลดปริมาณคาร์บอนที่ปล่อยออกมาซึ่งสอดคล้องตามมาตรฐานสากลที่เข้มงวด (EU, FDA) และมีการทดสอบอย่างเข้มงวดเพื่อความปลอดภัย ตัวเลือกที่น่าเชื่อถือสำหรับการแยกอาหารที่ใช้งานจริงและการสร้างสรรค์ทางเลือกที่ใช้พืช SPI จะช่วยให้ได้คุณภาพและคุณค่าทางโภชนาการที่สม่ำเสมอ

รายการ	มาตรฐาน	ผลลัพธ์
การวิเคราะห์ทางเคมีและทางกายภาพ
คำอธิบาย	ผงสีขาวหม่น	สอดคล้อง
กลิ่น	คุณลักษณะ	สอดคล้อง
ข้อมูลจำเพาะ	≥90 %	90.21 %
การสูญเสียเมื่อแห้ง	≤5.0 %	3.93 %
ขนาดตาข่าย	ตาข่าย 80 รอบ 95 %	สอดคล้อง
การวิเคราะห์สารตกค้าง
PB ( ตะกั่ว )	≤1.0 ppm	สอดคล้อง
AS ( อาร์เซนิก )	≤1.0 ppm	สอดคล้อง
HG ( ปรอท )	≤0.1ppm	สอดคล้อง
CD ( แคดเมียม )	≤1.0 ppm	สอดคล้อง
สารตัวทำละลายตกค้างอยู่	≤1000 ppm	สอดคล้อง
การทดสอบทางจุลชีววิทยา
จำนวนเพลทรวม	≤1000cfg	สอดคล้อง
ยีสต์และแม่พิมพ์	≤100fu/g	สอดคล้อง
E. Coil	เนกาที	สอดคล้อง
Salmonella	เนกาที	สอดคล้อง
โรคถุงลมโป่งพอง	เนกาที	สอดคล้อง

1 กรอกข้อมูลกรดเอมิโนทั้งหมด : ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็น 9 ชนิดทำให้มี " โปรตีนที่สมบูรณ์ " ในหมู่พืชซึ่งหาได้ยากเหมาะสำหรับการตอบสนองความต้องการโปรตีนของมนุษย์
2 ประโยชน์ใช้สอย : แสดงที่ตีผิวความเข้มข้นและคุณสมบัติการกันน้ำที่ดีเยี่ยมช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสและความมั่นคงของอาหารที่ผ่านกระบวนการ ( เช่นเนื้อสัตว์ทางเลือกของขนมอบ )
3 ประโยชน์ที่มีต่อสุขภาพหัวใจ : เชื่อมโยงกับการลดระดับไขมัน LLD (" คอเลสเตอรอลไม่ดี ") ซึ่งช่วยเสริมสร้างสุขภาพของหัวใจเมื่อรับประทานอาหารที่สมดุลกัน
4 ความยั่งยืนและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม : ใช้น้ำที่น้อยลงผืนดินและปล่อยคาร์บอนน้อยลงเมื่อเทียบกับการผลิตโปรตีนจากสัตว์ซึ่งสอดคล้องกับแนวโน้มการบริโภคเพื่อสิ่งแวดล้อม
5 การนำไปปฏิบัติที่ครอบคลุม : ใช้ได้กับสูตรอาหารมังสวิรัติอาหารมังสวิรัติอาหารมังสวิรัติและผลิตภัณฑ์นมโดยไม่มีการใช้ในอาหารเสริมนมที่มีส่วนผสมของพืช และอาหารที่ใช้ในการปฏิบัติหน้าที่

1 การแปรรูปผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ : เติมเป็นสารปรับปรุงไส้กรอก , ลูกชิ้นและผลิตภัณฑ์อื่นๆเพื่อเพิ่มโปรตีน , เพิ่มความสามารถในการกักเก็บน้ำและความยืดหยุ่น , เพิ่มเนื้อสัมผัสและลดการใช้ไขมัน
2 ทางเลือกของเนื้อจากพืช : เลียนแบบโครงสร้างอาหารและรสชาดของเนื้อใช้ในเบอร์เกอร์มังสวิรัติสเต็กมังสวิรัติฯลฯเพื่อให้มีลักษณะคล้ายเนื้อและโภชนาการ
3 ตัวเลือกผลิตภัณฑ์นม : ทำหน้าที่เป็นส่วนผสมหลักในการผลิตนมจากพืชโยเกิร์ตที่มังสวิรัติฯลฯซึ่งให้ผลที่ตีและสร้างความเสถียรที่คล้ายกับโปรตีนนมซึ่งจัดจำหน่ายสำหรับผู้ที่แพ้น้ำตาลแลคโตส
4 อาหารเสริมเพิ่มเติม : ผลิตเป็นผงโปรตีนสูงสำหรับผู้ที่รักการออกกำลังกายผู้ป่วยหลังผ่าตัดฯลฯเพื่อเสริมโปรตีนที่ใช้กันอย่างแพร่หลายเนื่องจากมีความบริสุทธิ์สูง ( มากกว่า 90 %) และสามารถย่อยได้ง่าย
5 การปรับปรุงขนมอบ : เพิ่มขนมปังและเค้กเพื่อเพิ่มความสามารถในการขยายแป้งเพิ่มความนุ่มและการกักเก็บน้ำและยืดอายุการใช้งาน