หมายเลข CAS: | CAS 9005-38-3 |
---|---|
สูตร: | C5h7o4coona |
EINECS: | 618-415-6 |
การรับรอง: | ISO, FDA, HACCP |
วัสดุบรรจุภัณฑ์: | พลาสติก |
วิธีการจัดเก็บ: | ปกติ |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
1 ใช้แทนแป้ง , เจลาตินเพื่อทำไอศกรีมช่วยกันน้ำแข็ง , ควบคุมการก่อตัวของผลึกน้ำแข็ง , เพิ่มรสชาติของไอศครีม
2 ผลิตภัณฑ์นมจำนวนมากเช่นเนยแข็ง , วิปครีม , ชีสแห้งฯลฯใช้เอฟเฟกต์การปรับสมดุลของโซเดียมเอรับประทานเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดการเกาะติดของอาหารและบรรจุภัณฑ์และสามารถใช้เป็นสารเคลือบเพื่อเป็นเครื่องประดับนมซึ่งจะช่วยให้คงความเสถียรและป้องกันไม่ให้เกิดรอยแตกของน้ำแข็ง
3 ใช้สำหรับการแต่งหน้าสลัดพุดดิ้งแยมซอสมะเขือเทศและสารเติมแต่งกระป๋องเพื่อเพิ่มความเสถียรของผลิตภัณฑ์ลดการรั่วซึมของของเหลว
4 การเติมโซเดียมในการผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวมะกุยและเส้นก๋วยเตี๋ยวสามารถช่วยให้เนื้อเยื่อของผลิตภัณฑ์เหนียวขึ้นแรงตึงมากขึ้นดัดให้กว้างขึ้นและลดอัตราการเกาะตัวโดยเฉพาะแป้งที่มีความแตกของเกาะน้อยผลที่ได้ก็คือ
5 การเพิ่มโซเดียมในอาหารพาสทรีและผลิตภัณฑ์อื่นๆสามารถช่วยเพิ่มความสม่ำเสมอของการจัดเรียงอาหารภายในและผลของการกักเก็บน้ำช่วยยืดเวลาในการจัดเก็บได้
6 การเพิ่มผลิตภัณฑ์แช่แข็งของหวานสามารถเป็นชั้นการป้องกันการรวมตัวจากความร้อนเพิ่มกลิ่นหอมจากการระบายความร้อนช่วยให้จุดหลอมละลายดีขึ้น
รายการ |
E401 |
ลักษณะภายนอก |
ผงแป้ง |
สี |
สีขาว |
ชิม |
เป็นกลาง |
ขนาดอนุภาค |
120 ตาข่าย |
ความหนืด (MPa s) ( การแก้ปัญหา 1 %) |
400-600 |
เนื้อหา (%) |
90.8 106.0 |
การสูญเสียเมื่อแห้ง (%) |
≤15.0 |
ค่า pH |
6.0 8.0 |
เถ้า (%) |
18.0 27.0 |
ไม่ละลายน้ำ (%) |
≤2.0 |
ฟอร์มาลดีไฮด์ ( มก ./ กก .) |
≤50 |
AS ( มก ./ กก .) |
≤3 |
ตะกั่ว ( มก ./ กก .) |
≤5 |
HG ( มก ./ กก .) |
≤1 |
CD( มก ./ กก .) |
≤1 |
จำนวนแบคทีเรียรวม (Cfu/ กรัม ) |
< 5000 |
ยีสต์ (Cfu/ กรัม ) |
< 500 |
เช่น |
เนกาทีฟใน 5 กรัม |
Salmonella |
เนกาทีฟใน 10 กรัม |
ชื่อผลิตภัณฑ์ | หมายเลข CAS | ข้อมูลจำเพาะ | การใช้งาน |
กรดไลโตนิก . 1 | 9004 61-9 | น้ำหนักโมเลกุล : 1W-180W |
ให้ความชุ่มชื้น |
2 ทาทาลีวัน | 70 18-8 | 98 % | ปรับผิวให้ขาวขึ้นและปรับระยะ |
อัลฟ่า 3 ตัวอักษรหุ้มตร . ม | 84380 01-8 | 98 % | ปรับผิวให้ขาวขึ้นและปรับระยะ |
4 Beta arbuin | 497 76-7 | 98 % | ปรับผิวให้ขาวขึ้นและปรับระยะ |
5 กรดอัลฟ่า | 1077 28-7 | 98 % | สารต้านอนุมูลอิสระ , ริ้วรอยเหี่ยวย่น |
6 กรดโคเจค | 501 30-4 | 98 % | ปรับผิวให้ขาวขึ้นและปรับระยะ |
7 กรดโคเจนิคใสิเต | 79725 98-7 | 98 % | ปรับผิวให้ขาวขึ้นและปรับระยะ |
อีเธอร์ 3 8 O-Ethyl | 86404 04-8 | 98 % | ปรับผิวให้ขาวขึ้นและปรับระยะ |
9 ก . ย | 59870 68-7 | 98 % | ปรับผิวให้ขาวขึ้นและปรับระยะ |
10 น . Naringin | 10236 47-2 | 98 % | ให้การต้อนรับอย่างดี ต่อต้านริ้วรอยเหี่ยวย่น |
11 พลงกระป๋อง | 60 82-2 | 98 % | ปรับผิวให้ขาวขึ้น |
12 Centella ได้รับเลือก Tripates | 16830 15-2 | 98 % | ปรับผิวให้ขาวขึ้น |
13 คนที่สามารถละลายน้ำได้ | 501 36-0 | 98 % | สารแอนตี้อ็อก |
14 ชิโทซาน | 9012 76-4 | 98 % | ให้ความชุ่มชื้น |
15 เอนไซม์สำหรับการทำเอนไซม์สำหรับการทำเอนไซม์สำหรับการทำเอนไซม์ | 303 98-0 | 98 % | ต่อต้านริ้วรอยเหี่ยวย่นป้องกันริ้วรอยเหี่ยวย่น |
เซอร์รามายด์ 16 | 100403 19-8 | 98 % | เพิ่มความชุ่มชื้นและปรับผิวให้ขาว |
17 วิตามิน E | 59 02-9 | 30 ถึง 98 % | ป้องกันและลดริ้วรอย การขจัดรอยย่น |
18 ผงไข่มุก | / | Nanoscale | ปรับสีขาวปรับระดับน้ำมัน ให้รางวัลกับการเล่นอย่างจริงจัง |
คอลลาเจน 19 | 9064 67-9 | น้ำหนักโมเลกุล : 500-3000 |
ให้ความชุ่มชื้นพร้อมป้องกันรอยยับ |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ