แหล่งอาหารที่ปรุงจากการทำอาหารที่มีการปรุงจากไม้พะอาพบะซีนามาเกรดอาหาร 11138 ถึง 66-2 กัมรับเบอร์
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
ชื่อผลิตภัณฑ์ : Xanthan Gum
ลักษณะภายนอก : ผงดอกไม้สีเหลืองอ่อนถึงสีขาว
EINECS:234 394-2
หมายเลข CAS: 11138 - 66-2
สูตรโมเลกุล (C35H49O29)n
พิมพ์ :Cบนิ เลก
เกรด : อามิโนอาไซโอระดับอาหาร
สถานที่ต้นกำเนิด : จีน
หมายเลขรุ่น : 80 ตาข่าย 200 ตาข่าย
ตาข่ายขนาด :80 ตาข่าย 200 ตา
ใบรับรอง :ISO9001/Halate/CO/GMP
ฟังก์ชัน : สารเติมแต่งอาหาร
ข้อมูลจำเพาะ ของ Xanthan Gum
ข้อมูลจำเพาะของตาข่ายเกรดอาหาร Xanthan Gum 80 |
รายการ |
มาตรฐาน |
ลักษณะภายนอก |
ผงสีขาวหรือสีเหลืองอ่อน |
ขนาดอนุภาค ( ตาข่าย ) |
ตาข่าย 100 ถึง 60 เปอร์เซ็นต์ไม่น้อยกว่า 95 เปอร์เซ็นต์ถึง 80 ตาข่าย |
ความหนืด (35% 1 KCl, CPS) |
1200-1700 |
อัตราการเฉือน |
≥6.5 |
V1/V2 |
1.02∼1.45 |
pH ( วิธีแก้ไข 1 %) |
6.0∼8.0 |
การสูญเสียเมื่อแห้ง (%) |
≤15 |
แอช (%) |
≤16 |
PB ( ppm ) |
≤2 |
ไนโตรเจนรวม (%) |
≤1.5 |
กรดไพรูเกิดก (%) |
≥1.5 |
โลหะหนัก (Pb) |
≤10ppm |
จำนวนเพลทรวม (cfu/g) |
≤2000 |
Salmonella |
ไม่มี |
Coliform (MPN/g) |
≤0.3 |
ยีสต์และแม่พิมพ์ (cfu/ กรัม ) |
≤100 |
บทสรุป |
สินค้าจะต้องเป็นไปตามมาตรฐานของ E415 |
ข้อมูลจำเพาะของตาข่ายเกรดอาหาร Xanthan Gum 200 |
รายการ |
มาตรฐาน |
ลักษณะภายนอก |
ผงสีขาวหรือสีเหลืองอ่อน |
ขนาดอนุภาค ( ตาข่าย ) |
ตาข่าย 100 ถึง 80 เปอร์เซ็นต์ไม่น้อยกว่า 92 เปอร์เซ็นต์ถึง 200 ตาข่าย |
ความหนืด (35% 1 KCl, CPS) |
1200-1700 |
อัตราการเฉือน |
≥6.5 |
V1/V2 |
1.02∼1.45 |
pH ( วิธีแก้ไข 1 %) |
6.0∼8.0 |
การสูญเสียเมื่อแห้ง (%) |
≤15 |
แอช (%) |
≤16 |
PB ( ppm ) |
≤2 |
ไนโตรเจนรวม (%) |
≤1.5 |
กรดไพรูเกิดก (%) |
≥1.5 |
โลหะหนัก (Pb) |
≤10ppm |
จำนวนเพลทรวม (cfu/g) |
≤2000 |
Salmonella |
ไม่มี |
Coliform (MPN/g) |
≤0.3 |
ยีสต์และแม่พิมพ์ (cfu/ กรัม ) |
≤100 |
บทสรุป |
สินค้าจะต้องเป็นไปตามมาตรฐานของ E415 |
บรรจุภัณฑ์ Xanthan Gum Powder Package ทำดังนี้ 25 กก ./ ถุง
การจัดเก็บ : เก็บในที่แห้งเย็นและแรเงาโดยใช้บรรจุภัณฑ์เดิมหลีกเลี่ยงความชื้นและจัดเก็บที่อุณหภูมิห้อง
อายุการเก็บรักษา : 24 เดือน
การประยุกต์ใช้ งานของ Xanthan Gum
Xanthan Gum มีการใช้กันอย่างกว้างขวางในการทำอาหารเช่น Thickeners, Emulsiber
สามารถใช้กับผงซักฟอกการทำสีหมันการเจาะน้ำมันสิ่งทอการย้อมสี เซรามิก , การก่อสร้าง , สี , การเชื่อม , แบตเตอรี่ , ยา , ยาสูบ , ยาสีฟัน , เครื่องสำอางฯลฯ
อาหาร : ผลิตภัณฑ์นมที่ใช้แล้ว , ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ , ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ , อาหารแป้งสาลี , อาหารปรุงรสฯลฯ
อุตสาหกรรมการผลิต : อุตสาหกรรมขุดเจาะน้ำมันการผลิตสินค้าเกษตรฯลฯ
ผลิตภัณฑ์ยาสูบ : glycol อื่นเป็นเพิ่มรสชาติยาสูบและเป็นตัวแปรมอยเจอร์ไรเซอร์ป้องกันการแข็งตัว
เครื่องสำอาง : ครีมล้างหน้า , ครีมบำรุงผิว , น้ำล้างหน้า , แชมพู , หน้ากาก ฯลฯ
อาหาร : สัตว์เลี้ยงกระป๋องอาหารสัตว์อาหารสัตว์น้ำอาหารให้อาหารวิตามินฯลฯ
ภาพผลิตภัณฑ์
โปรไฟล์บริษัท