หมายเลข CAS: | 9000-70-8 |
---|---|
สูตร: | C102h151o39n31 |
EINECS: | 232-554-6 |
การรับรอง: | ISO, HACCP, Halal |
วัสดุบรรจุภัณฑ์: | กระดาษ |
วิธีการจัดเก็บ: | ปกติ |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
เจลาตินจะถูกดึงมาจากคอลลาเจนและเป็นโปรตีนน้ำหนักโมเลกุลสูงที่มีกรดอะมิโน 18 ชนิด โดยปกติแล้วจะใช้หนังต้นกระทีกับกระดูกและเกล็ดปลาเพื่อการผลิตเจลาติน
เจลาตินสามารถดูดซึม น้ำได้ 5-10 นาทีและหากมีความร้อนจะเข้าสู่สถานะ SOL เมื่อเย็นตัวลงจะเข้าสู่สถานะเจลซึ่งมีการใช้งานอย่างแพร่หลายในหลายๆด้าน :
1 แผ่นตะแกรงสำหรับอุตสาหกรรม : กาวเพนท์บอลการจับคู่กล่อง ...
2 Food gelatin คือ : candy อาหารหวานน้ำอัดลมอาหารกระป๋อง ...
ของใช้ทางกายภาพและเคมี ข้อมูลจำเพาะ ผลลัพธ์
เจลลี่รัดกุม (2%) 6.67 |
ในช่วงต้นผลิดอก ≥180 |
เบ่งบาน 18 ครั้ง |
|
pH (2%) 1 º C |
3.8 7.6 |
5.2 |
|
ขี้เถ้า (5550 º C) |
≤2.0 % |
0.5 % |
|
คมชัด 5 % |
≥400 มม |
500 มม |
|
ความหนืด (35% 6.67 º C) |
≥2.5 มปา .S |
2.8Mpa.S |
|
ความชื้น |
≤12 % |
11 % |
|
ตาข่าย |
8 ตาข่าย |
40Mesh |
|
สารที่ละลายในน้ำ |
≤0.10 % |
0.001 % |
|
การผ่านของแสง |
≥90 % |
94 % |
|
จำนวนแบคทีเรียทั้งหมด |
≤1000cfg |
<1000cfu / กรัม |
|
ลักษณะภายนอก |
เกล็ดเหลืองหรือเหลืองอ่อน |
||
ดม |
โอดูเดเล |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ