โซเดียม Erythorbate - เนื้อไนไตรท์

• หมายเลข CAS: 7378 23-6
• สี: สีขาว
• ลักษณะภายนอก: ผงแป้ง
• แพคเพจการขนส่ง: Paper
• ข้อมูลจำเพาะ: large
• เครื่องหมายการค้า: china
• ไม่ใช่ ของรุ่น: E1422
• ที่มา: จีน
• รหัสพิกัดศุลกากร: 2930400000
• กำลังการผลิต: 5000kg/Year

คำอธิบายสินค้า

บทนำ
โซเดียม Erthorbate และ D-โซเดียม Erthorbate  ( หรือที่เรียกว่ากรดดี - ไอโซซีโคลิค , สารเคมี C6H8O6) ส่วนใหญ่จะใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระของอาหาร , อาหารประเภทเนื้อปลา , เบียร์ , น้ำผลไม้ , น้ำผลไม้คริสตัล ผักและผลไม้กระป๋องพาสทรีผลิตภัณฑ์นมแยมไวน์ ผักดอง , น้ำมันและอุตสาหกรรมแปรรูปอื่นๆ  มีการใช้ Isvc Sodium อย่างกว้างขวางในผลิตภัณฑ์เนื้อ เนื่องจากเป็นอุปกรณ์ช่วยสีผมและมีทสีของสารทำสีชนิดมีทไนไตรท์โซเดียมไอโซ VC จะมีผลการป้องกันสีที่ชัดเจน ไนไตรท์ในปริมาณที่เหมาะสมสามารถยับยั้งการเติบโตและการผลิต แบคทีเรียพิษขึ้นซ้ำและมีบทบาทในการรักษา  Isovc Sodium ซึ่งจำเป็นอย่างยิ่งในการผลิตไส้กรอกแฮมผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์กระป๋องไส้กรอกซีอิ้วขาวและผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์อื่นๆ
แอปพลิเคชัน
1 ในผลิตภัณฑ์เนื้อ : ในฐานะสารเติมแต่งสีผมจะสามารถรักษาสีไว้ป้องกันการเกิดไนโตรมาน ( เช่นไนไตรท์ ) ปรับปรุงรสชาติและไม่เฟดได้ง่าย ดองดองดองดองดองมีสีอยู่เสมอและเพิ่มรสชาติ
2 ปลาและกุ้งแช่แข็ง : รักษาสีและป้องกันไม่ให้พื้นผิวปลาออกซิไดซ์และให้กลิ่นเหม็นหืน
เบียร์และไวน์ : เติมหลังหมักเพื่อป้องกันกลิ่นและความขุ่นรักษาสีกลิ่นหอมและป้องกันการหมักขั้นที่สอง 3
4 น้ำผลไม้และซอส : เติมเพิ่มในระหว่างการบรรจุขวดเพื่อรักษาระดับการปล่อยออกมาตามธรรมชาติป้องกันไม่ให้น้ำซีดลงและรักษารสชาติดั้งเดิมไว้
5 ที่เก็บผลไม้ : ฉีดหรือใช้กรดมะนาวเพื่อรักษาสีและรสชาติและยืดระยะเวลาการจัดเก็บ
6 เครื่องกระป๋อง : เติมซุปก่อนการบรรจุกระป๋องเพื่อรักษาสีกลิ่นและรสชาติ
7 สามารถคงสีสันรสชาติตามธรรมชาติและยืดอายุการวางจำหน่ายของขนมปัง
จีน << เป็นมาตรฐานด้านความสะอาดสำหรับการใช้สารเติมแต่งอาหารกำหนดว่าปริมาณการใช้งานสูงสุดคือ 8 กรัม / กก . สำหรับขนมปังและบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและ 1.0 กรัม / กก . สำหรับผลิตภัณฑ์ซุปและเนื้อสัตว์

ข้อมูลจำเพาะผลิตภัณฑ์

รายการทดสอบ	ทดสอบพารามิเตอร์	ผลการทดสอบ
ลักษณะภายนอก	ผงผลึกสีขาว	เป็นไปตามมาตรฐาน
การระบุตัวตน	บวก	บวก
ass( รุ่น C6H7O6NA·H  2O)	98.0 ประมาณ 100.5 %	99.3 %
25 การหมุนเฉพาะ [ α ] D	95.5 ° ~+98.0 °	96.4 °
ค่า pH	5.5 8.0	7.3
	สูงสุด 3PPM	น้อยกว่า 3 PPM
นำ	สูงสุด 2 ppm	น้อยกว่า 2 ppm
	สูงสุด 1.0 ppm	น้อยกว่า 1.0 ppm
ออกซาเลต	ผ่านการทดสอบ E316	ผ่านการทดสอบ E316
โลหะหนัก (as Pb)	สูงสุด 10 PPM	น้อยกว่า 10 PPM
อัตราบิต	ผ่านการทดสอบ E316	ผ่านการทดสอบ E316
การสูญเสียเมื่อแห้ง	สูงสุด 0.25 %	0.06 %