ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว Aspergillus oryzae มี บทบาทสำคัญ ใน การผลิตอาหารเอเชียเช่น sake, shyu ( ซอสถั่วเหลือง ) และ Miso ( ถั่วเหลืองข้น ) เป็นเวลาหลายพันปีที่ผ่านมามีการนำมาใช้ในการทำ อาหารและ เครื่องดื่มหมักบ่ม นอกจากนี้ ยัง มีการใช้สูตร A oryzae ในการผลิต เอนไซม์อุตสาหกรรม สำหรับการแปรรูปอาหาร A. หรือสารแ อสเซเป็นที่ยอมรับว่าจุลินทรีย์ที่โดยทั่วไปถือว่ามีสถานะที่ปลอดภัย
A. oryzae เป็น เห็ดราโฟแอโรบิค และเป็นของ ต้นแอสแปร์ชิลติ ตอน ฟลาตีซึ่งก่อนหน้านี้เรียกว่า A กลุ่มฟลาโวส Aspergillus มาตรา Flati ประกอบด้วยสายพันธุ์ที่สำคัญทางอุตสาหกรรมเช่น A oryzae รวมถึงเห็ดพิษที่สำคัญทางการแพทย์และทางการแพทย์เช่น A flavus และ A parasicus ซึ่งผลิตสารก่อมะเร็งที่มีความสามารถและความ เป็นพิษ เอ . อริยาซาเอ มีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับ กลาฟลาโวคา นาริยาและ ก . หญ้าซอยซึ่งถูกใช้ในการหมักรองเท้ามาเป็นเวลานาน และ อา . หญ้าซอย ยังไม่เคยผลิตสารพิษและใช้ในการผลิตอาหารหมัก ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะทำให้สี่สายพันธุ์นี้แตกต่างกันอย่างแม่นยำแม้ว่าการศึกษาในเชิงมุมที่ไม่เคยมีมาก่อนใน ส่วนของ Aspergillus ก็ตาม Flati จะมีแง่มุมที่เป็นที่ถกเถียงกันอยู่บ้าง
เอหรือไตซา จะแยกออกจากดินและพืชโดยเฉพาะข้าว A. หรือที่เรียกว่า " การใช้ยาแก้ " นั้น เกิดขึ้นในธรรมชาติและได้เพาะปลูกข้าวอย่างมีความเป็นอุตสาหกรรม , Oryza เสียดสี a. oryzae มีอุณหภูมิการขยายตัวที่เหมาะสมที่ 32-36 ° C (±1 ° C) และไม่สามารถขยายสูงกว่า 44 ° C ได้ โดยมีค่า pH ระดับที่เหมาะสมอยู่ที่ 5-6 และสามารถเติมน้ำได้ที่ pH 8 - 2 มีรายงานว่า เอริยอซซาเอ อาจเติบโตเป็นแป้งข้าวโพดที่มีปริมาณน้ำประมาณ 16 % โดยทั่วไปแล้วจะสามารถเติบโตในสื่อที่มีกิจกรรมทางน้ำ ( หรือมี ) มากกว่า 0.8 รายการแต่ก็ไม่ค่อยจะเติบโตต่ำกว่า 0.8
คล้ายเห็ดราชนิดอื่น ๆเอ . หรือเห็ด โคนที่โตเป็นผักมากขึ้นอย่างที่เป็น เส้นใยแพลลอยด์ที่กำหนดเป็นพิเศษหรือ สีเลียม สะกดจิตของ เอหรือซีซา ae ขยายปลายเชิงเว้าและเพิ่มจำนวนด้วยการโยงเส้นทางเพื่อให้อาณานิคมครอบคลุมพื้นผิว ของสื่อที่กลายเป็นของแข็ง หลังจากฟักออกมาหลายวัน การเติบโตของ Hyphal ยังคงดำเนินต่อไปในระดับกลางของของเหลวตราบใดที่ความตื่นเต้นไม่ได้สัมผัสกับอากาศ อย่างไรก็ตามโครงสร้างแบบข้อสรุปเกี่ยวกับการสืบพันธุ์ทางเพศ ที่เรียก ว่า conia ( รูปที่ 1 ) จะถูกผลิตขึ้นเมื่อถูกกระตุ้นให้เข้าไปในสื่อที่เป็น agar เมื่อปลูกบนพื้นผิวของสื่อขนาดกลางอาณานิคมจะเป็นสีขาวเนื่องจากการเติบโตของการใช้ยัติภังค์ในพืชจากนั้นจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวเหลืองอมเหลืองเหมือนกับรูปแบบโครเดียจำนวนมาก ใน A หรือ yzae ที่สายพันธุ์ส่วนใหญ่สีของวัฒนธรรมสดหรือเส้นโคเดียจะเป็นสีเขียวอมเหลืองแต่ในวัฒนธรรมเก่าจะเป็นสีน้ำตาลซึ่งบางครั้งจะเป็นสีเขียวและเฉดสีน้ำตาล หัว 100-200 หมุนมัก μm คลื่นที่แผ่รังสีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง μ m ใน การผลิตไฟฟ้าในประเทศ A หรือ A ไม่พบวงจรชีวิตทางเพศที่สำคัญใน เห็ดราที่สำคัญในทางอุตสาหกรรมอื่นๆเช่น A Niger และ Penicillium Chrysenum Coniia of A. oryzae เป็นชาพาลลอยด์แต่บริษัทข้ามชาติ (conia ส่วนใหญ่มีค่าสองถึงสี่หรือมากกว่านั้น ) ตัดกับโคนิดคอนเดียของ เอเอ็นดัลหรือ ไนเจอร์ ซึ่งทำให้การเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรมของ A. หรือ eyzae ยากขึ้นเมื่อเทียบกับ A. Niger 5-8 โคไดอามีขนาดใหญ่เส้นผ่านศูนย์กลาง μm μ m และทรงกลมเป็นทรงรีเล็กน้อย ผนังคอนไดอัลส่วนใหญ่จะเรียบและหยาบ เ พรารีซเดยะส่วนใหญ่จะมีเพียงสารฟีระดับเพลิเยียล ที่อยู่ในเวเลส ( ไม่ใช่อีเซอร์ราตีนา ) แต่บางชนิดมีกระดูกบียรอยด์และเพราไซด์ ( บิเซอร์ิเนติเนต ) บาง ครั้งเส้นกล้องที่เป็นเส้นเฉพาะก็ไม่มีสีและหยาบมากจนบางครั้งจะเรียบและหยาบน้อยลง มีขนาดยาวในช่วง 1-5 มม .
รูปที่ 1 โครงสร้างแบบโคโซฟิเนเซอร์ของ A oryzae
เนื่องจากความยากลำบากใน การวิเคราะห์ทางพันธุกรรมในแบบคลาสสิกจึงมีเพียงเล็กน้อยที่ทราบ ถึงพันธุกรรม ของ A. หรือแผนที่ทางพันธุกรรมที่ละเอียดของมัน แต่เมื่อเร็วๆนี้ด้วยวิธีการ ของเจลอิเล็กโทรโฟเอซิส (PFGE), อิเล็กโทรโพลโพติก คารโอล่า ของ A Aoryzae strain RIB40 ได้สำเร็จแล้ว A. สาย โครโมโซมโครไซเอมส์ที่เตรียมจาก โปรโตคอลพลาสมา ถูกแยกโดย PFGE และทำ ให้ย่านความถี่ที่มีคราบอยู่เจ็ดอันดับแรก (EtdBr) ขนาดของสิ่งเหล่านี้ประมาณการไว้ประมาณ 7.0 5.2 5.0 4.5 4.0 3.7 และ 2.8 MBP เมื่อเทียบกับ ขนาดของ chizosacoschominyosepbe จากแถบความถี่โครโมโซลทั้งเจ็ดแถบนี้ที่เล็กที่สุดคาดว่าจะเป็นเทลที่แนะนำโดย ความเข้มของฟลูออเรสเซนต์ EtdBr และผลการวิเคราะห์ทางใต้ของ bot โดยมีการปิดเสียงแบบสุ่ม 100 ครั้งที่แยกจาก A oryzae ดังนั้นจึงมีแนวโน้มว่า A. oryzae มีโครเมียม 8 ตัวและ เจนโคโลยีมีขนาด ประมาณ 35 MBP จำนวนโครโมโซมเท่ากับ จำนวนของก . นิคันและ ก . ไนเจอร์และสัดส่วนโครโมโซ มก็เท่ากับของก . เอ็นไดรเดอร์ 31 (MBP) และ ไนเจอร์ A 36-39 MBP) เช่นกัน ยีน 13 ยีนรวมถึง ยีน เอริยอซเอ - เป็นยีนที่ทำปฏิกิริยากับสายโครโมโซลและอย่างน้อยหนึ่งยีนถูกกำหนดให้กับโครโมโนเลสแต่ละตัว เชื้อราที่เกี่ยวข้อง A ฟลาโวส ยังได้รับการเคลือบด้วยอิเล็กโทรโฟโรโตกคารโกพิมพ์และสันนิษฐานว่ามีโครเมียมแปดตัวและมีขนาดประมาณ 36 mBP genome เมื่อโครโมโซมที่มาจากวงศ์วานซึ่งแตกต่างจากความตึงเครียด ของเอ . หรือไนเซอา ได้แยกออกจาก PFGE ผลลัพธ์ที่ได้จะเผยให้เห็นรูปแบบที่แตกต่างกันเล็กน้อย ซึ่งระบุว่าการเปลี่ยนแปลง ในองค์กรที่น่าเป็นห่วง เช่น การย้ายข้อมูลโครโมโซล มักเกิดขึ้นใน ก . หรือ ในอินทราไซแพอย่างไม่มีการเปลี่ยนแปลง นอกจากนี้ยังหมายความว่าไม่ สามารถใช้อิเล็กโทรโฟโตกะโรโตกะโกร เซกกับ กลาฟลาโวได้แม้ว่าจะคาดว่าจะเป็นเกณฑ์การขยายตัวของเศรษฐกิจที่มีความหวัง
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว 
