ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว ในจำนวนของอาหาร azo ทั้งหมด AC สีแดง , Azorubine, Blue FCF, Sunset Yellow FCF และ Tartrazine เป็นสินค้าอาหารที่พบได้มากที่สุด เนื่องจากข้อจำกัดด้านการใช้งานและ / หรือข้อกำหนดการควบคุมการใช้การใช้การาโซอื่นๆเช่น Amarante, Citrus Red 2 Litholubine BK, Ponteau 4R และ Orange B ถูกจำกัดเฉพาะการใช้งานบางอย่าง ( ดูตารางที่ 1 ) ตัวอย่างเช่น Citrus Red 2 จะใช้เพื่อเพิ่มรูปลักษณ์ภายนอกของส้มสดเท่านั้น ในกลุ่มของคลังย้อมสี Fast Green FCF ใช้น้อยที่สุดเนื่องจากสีที่คล้ายกันสามารถได้มาจากการผสมสีอื่นๆ การใช้ สารประกอบ xanthene เพียงอย่างเดียวที่ได้รับการอนุมัติในสหรัฐฯและสหภาพยุโรปอิริโทรไซน์ได้ลดลงอย่างต่อเนื่องในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเนื่องจากมีเสถียรภาพลดลงเมื่อเปรียบเทียบกับอาหารสังเคราะห์สีแดงอื่นๆที่มีจำหน่ายและข้อกังวลด้านสุขภาพที่เกี่ยวกับการใช้งาน
ในขณะที่ สารเติมแต่งสีธรรมชาติหลายชนิดเช่น ฟลาโวบีไซ ยานินและแอนโทไซยานินช่วยให้อาหารมีคุณสมบัติในการทำงานที่น่าพอใจเช่นสารแอนตี้อ็อกซิแด้นท์และแบคทีเรียที่มีประสิทธิภาพหรือประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นได้สีสังเคราะห์ไม่ได้แสดงคุณค่าทางโภชนาการหรือคุณค่าทางสุขภาพแต่อย่างใด ส่วนใหญ่ถูกดูดซึมอย่างไม่ดีในลำไส้และการบริโภคของพวกเขาอาจมีผลต่อสุขภาพที่ไม่พึงประสงค์เช่น ความ ผิดปกติของโรคและพฤติกรรมที่รุนแรงในเด็ก นอกจากนี้การาโซและสารประกอบสีเทนไลบรารี่สามารถติดกับโปรตีนได้อย่างคงที่ซึ่งอาจลดการทำงานของโปรตีนในอาหารและร่างกาย
แม้ว่าจะไม่มีคุณค่าทางโภชนาการสีเหล่านี้จะได้รับความนิยมในฐานะคราบรอยเปื้อนปากกาหรือเซนเซอร์ภายใน ความไม่บริสุทธิ์ในเชิงเปรียบเทียบทำให้สามารถทดแทนสารพิษได้อย่างเพียงพอในเครื่องมือวิเคราะห์และวินิจฉัยเช่น Fast Green FCF เป็นการโซด่างที่ปลอดภัยสำหรับการตรวจจับเนื้องอกการตรวจสอบด้วยวิธีที่ประหยัดค่าใช้จ่ายสำหรับการวิเคราะห์ กรดและ โปรตีน และ Allura Red AC ให้ความกระจายตัวของแสงสว่างสเปคโตรสโคปได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ความไวต่อสภาพแวดล้อมของคุณสมบัติทางกายภาพของแสงเช่นความเข้มของแสงผลการผลิตของควอนตัมและอายุการใช้งานของสารประกอบอาหารที่ผ่านการอนุมัติการรับรองว่าสามารถ azo และสารประกอบโทเธนแบบสามคลังได้รับการรายงานเมื่อเร็วๆนี้ และการใช้งานที่เป็นไปได้ของพวกเขาในฐานะตัววัดหลักของ คุณสมบัติด้านคุณภาพอาหารเช่นความหนืดในปริมาณมากและขนาดเล็กของของเหลวและอาหารกึ่งแข็งได้รับการอธิบายไว้แล้ว ในทำนองเดียวกันการใช้สารไซลีนสีย้อมเป็นเซนเซอร์ความสามารถในการเคลื่อนย้ายโมเลกุลความแตกต่างหลากหลายทางโมเลกุลแบบไดนามิกและความสามารถในการซึมผ่านของอากาศได้ถูกสำรวจอย่างกว้างขวางและใช้ในระบบโมเดลอาหารเพื่อประเมินและจำแนกคุณลักษณะ
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว 
