Style: | Loose Tea |
---|---|
Specification: | P |
Specialty: | Health Tea |
Packaging: | Bags |
Picking Standard: | One Bud and One Leaf |
ความสูง: | 700-800m |
ซัพพลายเออร์ที่มีใบอนุญาตการทำธุรกิจ
ชาดำ SOUCHONG
Souchong หมายถึงชาดำที่ทำจากใบชาอูยสีดำซึ่งถูกขยายออกไป สายพันธุ์ต่างๆที่ใช้เทคนิคการผลิตแบบดั้งเดิม
การผลิตชาดำครั้งแรกของโลกเริ่มต้นด้วยชาดำ Souchong BlackTea ในเขตช่องอานของฟูเจียน เนื่องจากแหล่งกำเนิดอยู่ใน WityMountain จึงเรียกว่าชา Wuji ( ชา Boea Tea ) เป็นต้นกำเนิดของชาอูหลงและชาดำในกลุ่มชาหลักทั้งหกประเภทของโลกและเป็นจุดเริ่มต้นของถนนชาหนึ่งหมื่นไมล์
ชาดำมาจากราชวงศ์หมิงในช่วงต้นตำนานกล่าวว่ากองทัพได้มาถึงเชิงเขา Wuji Mountain ในช่วงสงคราม เธยาประจำอยู่ในบ้านของชาวนาเมื่อกองทัพออกจากบ้านและฟาร์มกลับบ้านในวันที่สองใบไม้ก็เปลี่ยนเป็นสีแดงเพราะเป็นการหมักในตอนกลางคืน ชาวนาร้องแต่ก็คิดว่าน่าเสียดายที่ได้โยนใบไม้พวกนั้นทิ้งไป เขาดื่มชาชนิดใหม่กับลาเวสสีแดงและขายชานั้นที่อำเภอทองกวนท้องถิ่น ชาเป็นที่นิยมมากจนไม่น่าเชื่อและผ่านกระบวนการมา ในปัจจุบันมีชื่อว่า Lapsang Souchong Tea บรรพบุรุษของชาดำ