เครื่องครัวซองต์อัตโนมัติ / เครื่องทำพาสทรี

• After-sales Service: Technical Support
• Warranty: Oversea Serive
• Application: Bread, Dough
• Voltage: 380V
• Certification: ISO, CE, TUV
• ความสูงในการทำงาน: 850 มม
• ไม่ใช่ ของรุ่น: U-1608
• การออกแบบพื้น (l x w): ปรับแต่ง
• ความกว้างในการทำงาน: ปรับแต่ง
• ใบรับรอง: CE, ISO9001
• เงื่อนไข: ใหม่
• การจัดส่ง: 90 วันหลังจากยืนยันการสั่งซื้อ
• วัสดุ: SUS304
• ระบบควบคุม: ฟ้าคะนองหนักไซมอน GSK
• แพคเพจการขนส่ง: Crate
• ข้อมูลจำเพาะ: Customizable
• เครื่องหมายการค้า: UIM
• ที่มา: Beijing
• รหัสพิกัดศุลกากร: 8438100010
• กำลังการผลิต: up to 40 Lines P/Y

คำอธิบายสินค้า

 

  สายการผลิตพาสทรี Croissant อัตโนมัติเต็มรูปแบบประกอบด้วยส่วนที่เป็นแป้งการอบการทำความเย็นสามารถ เชื่อมต่อกับเครื่องบรรจุเพื่อกระบวนการผลิตอัตโนมัติได้อย่างสมบูรณ์แบบ
 สายการผลิตสินค้าอาหารสำหรับ โรงงานผลิตอาหารอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ ตรวจสอบ ให้แน่ใจว่ารูปร่างของขนมปังสอดคล้องกันด้วยการม้วนสายพานแป้งขึ้นรูปและการรีดใบมีด
การใช้สแตนเลสที่มีคุณภาพดีเยี่ยมจะทำให้เกิดผลลัพธ์ที่ไม่ดี เหล็กกล้า  
ความจุ :60000 20000 ชิ้นต่อชั่วโมง

ข้อดี :
-  พาสทรี Croissant เสถียรสูง เป็นอุปกรณ์เสริมสำหรับเตาอบ และการระบายความร้อน
- ระบบคีย์กลับด้าน / โซลูชันแบบรวมสำหรับการผลิตของคุณ
- ช่วงผลิตภัณฑ์ : Croissant , เมชขนมปังโรยฯลฯ

-Croissant โดนัท
ระบบการขึ้นรูปสายพานลำเลียงแป้งนำวิธีการแปรรูปแรงกดต่ำมาใช้เพื่อค่อยๆปั่นสายพานลำเลียงแป้งให้มีความกว้างและความหนาตามที่ต้องการเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อโครงสร้างของสายพานแป้งและทำให้มั่นใจว่าแป้งจะนุ่มขึ้น

- ระบบการนวดแป้งและทำความเย็น
สายพานแป้งถูกขนส่งไปยังอุโมงค์เพื่อการผ่อนคลายที่มีอุณหภูมิต่ำซึ่งจะผ่อนคลายตามความต้องการของลูกค้าแต่ละราย อุโมงค์อุณหภูมิต่ำติดตั้งอุปกรณ์ป้องกันการกลั่นตัวเป็นหยดน้ำเพื่อไม่ให้แป้งแห้งและแตกตัวโดยไม่ทำให้เกิดการเป่าโดยตรง

-Croissant แบบปั๊มไขมัน
เครื่องปั๊มไขมันที่ได้รับการออกแบบอย่างมืออาชีพเป็นเครื่องที่สำคัญมากสำหรับเครื่องทำเบเกอรี่พาสทรีเมื่อ สายพานลำเลียงแป้งถูกส่งไป ยังหัวฉีดที่มีส่วนของไขมันในตัวแสดงไขมัน จาระบีจะถูกดันออกและวางบน สายพานแป้งในรูปแบบของสายพานแบบ Thin Fat  สายพานแป้งที่มีจาระบีจะหมุนสายพานแป้งทั้งสองด้านไปที่จาระบีผ่านอุปกรณ์ตีเส้นขนด้านข้างห่อจาระบีและทำให้การทำน้ำมันเป็นไปอย่างสมบูรณ์  หัวฉีดไขมันสามารถให้น้ำมันที่มีความกว้างและความหนาที่สม่ำเสมอตามความต้องการของลูกค้าเพื่อไม่ให้มีการสะสมของไขมัน

สรุปส่วนพร่องไขมัน -Croissant
เครื่องปั๊มไขมันที่ได้รับการออกแบบอย่างมืออาชีพเป็นเครื่องที่สำคัญมากสำหรับเครื่องทำเบเกอรี่พาสทรีเมื่อ สายพานลำเลียงแป้งถูกส่งไป ยังหัวฉีดที่มีส่วนของไขมันในตัวแสดงไขมัน จาระบีจะถูกดันออกและวางบน สายพานแป้งในรูปแบบของสายพานแบบ Thin Fat  สายพานแป้งที่มีจาระบีจะหมุนสายพานแป้งทั้งสองด้านไปที่จาระบีผ่านอุปกรณ์ตีเส้นขนด้านข้างห่อจาระบีและทำให้การทำน้ำมันเป็นไปอย่างสมบูรณ์  หัวฉีดไขมันสามารถให้น้ำมันที่มีความกว้างและความหนาที่สม่ำเสมอตามความต้องการของลูกค้าเพื่อไม่ให้มีการสะสมของไขมัน

-Croissant Satellite กำลังดำเนินการ
หอม้วนแป้งชนิดวงล้อผ่านดาวเทียมจะควบคุมสายพานแป้งทำจากแป้งที่กระจายทั่วทั้งสายพานทั้งผิวมันและแป้งและสายพานนวดแป้งจะถูกม้วนซ้ำๆเพื่อสร้างสายพานแป้งที่มีความกว้างและความหนาตั้งค่าไว้ล่วงหน้า ซึ่งส่งไปยังระบบพับเก็บสายพานแป้งหรือที่เรียกว่าระบบเปิดพาสทรีในอุตสาหกรรม

การพับ Croissant 1
วิธีการพับของการตัดกองสามารถจับคราบไขมันได้อย่างสม่ำเสมอในทุกตำแหน่งของแถบแป้งซึ่งเป็นมิตรกับแป้งที่มีความกรอบสูงและสามารถตั้งจำนวนชั้นของการพับได้ตามความต้องการของลูกค้า

การพับ Croissant 2
วิธีการพับของการตัดกองสามารถจับคราบไขมันได้อย่างสม่ำเสมอในทุกตำแหน่งของแถบแป้งซึ่งเป็นมิตรกับ แป้งที่ทำจากพาสทรีคุณภาพสูงและสามารถตั้งจำนวนชั้นของการพับได้ตามความต้องการของลูกค้า
 

- ลูกกลิ้งวัดปริมาณ  
ความกว้างและความหนาของ สายพานแป้งที่ถูกขยายผ่านกระบวนการรีดจำนวนมากจะถูกกำหนดตามความต้องการของแป้งที่ม้วน ความหนาของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายที่จำเป็นสำหรับการเคลื่อนที่จะถูกกำหนดตามข้อกำหนดด้านกำลังการผลิต ความกว้างของแป้งที่ม้วน จะถูกกำหนดตามความต้องการด้านกำลังการผลิต เราสามารถให้ความกว้างของอุปกรณ์ 680 มม . เพื่อให้ตรงตามความต้องการด้านกำลังการผลิตของลูกค้าแต่ละราย

-DIS ตัด
หลังจากม้วนและพับเป็นเวลาหลายครั้งเมื่อสายพานแป้งพาสทรีที่หย่อนลงมาวิ่งไปยังส่วนที่ทำให้เกิดแป้งขึ้นตามความหนาและความกว้างที่ต้องการสายพานจะถูกแบ่งออกเป็นสายพานแบบแคบหลายเส้นโดยกลไกการตัดตามยาวเพื่อการเติมหรือการม้วน

-Croissant อุปกรณ์แยก
 สายพานแป้งที่มีความหนาและความกว้างเท่ากันถูกแบ่งโดยใบตัดแบบม้วนหลายๆใบเพื่อเตรียมสำหรับการตัดแบบสามเหลี่ยม สายพานแป้ง ที่เหลือหลังจากการตัดตามยาวจะถูกเก็บไว้ที่สถานที่รีไซเคิลและส่งกลับไปที่ฮอปเปอร์เพื่อนำกลับมาใช้ใหม่

หัวตัด Croissant
 หัวตัดสามเหลี่ยมสามารถปรับแต่งได้ตามน้ำหนักและขนาดผลิตภัณฑ์ที่ลูกค้าต้องการ โดยนำกระบวนการโมลด์โดยรวมมาใช้เคลือบด้วย วัสดุป้องกันการติดและ เครื่องตัดติดตามตรวจสอบในระหว่างการทำงานเพื่อให้มั่นใจในความแม่นยำของขนาดและน้ำหนักของผลิตภัณฑ์

- งานกลึง  
กลไกการบังคับเลี้ยวที่พัฒนามาเป็นพิเศษสำหรับเขาวัวสามารถทำได้ ใช้เพื่อค่อยๆหมุนสามเหลี่ยมไปยังตำแหน่งที่ต้องการ เพื่อดัดให้เป็นลอนโดยวางคู่กับรูปทรงสามเหลี่ยมที่หลากหลาย

การทำลอนผมแบบ Croissant
ชิ้นส่วนม้วนเส้นการผลิต Croissant จะใช้วิธีการม้วนแบบโซ่ลากซึ่งช่วยให้ มั่นใจได้ว่าม้วนขนมปังได้แน่นทำมุมสม่ำเสมอและลักษณะภายนอกของผลิตภัณฑ์จะได้รับการดูแลอย่างพิถีพิถัน