CAS 08-0 9032 ผงอาหาร Enzyme Glamyellase/Ammyloglasydase

• การปรับแต่ง: มีอยู่
• หมายเลข CAS: 9032-08-0
• EINECS: 232-877-2
• ไม่ใช่ ของรุ่น: AR66
• การรับรอง: ISO, FDA, HACCP
• วัสดุบรรจุภัณฑ์: พลาสติก
• วิธีการจัดเก็บ: ปกติ
• อายุสินค้าที่วางจำหน่าย: 12 เดือน
• พิมพ์: การเตรียมเอนไซม์
• แพคเพจการขนส่ง: ตามความต้องการของคุณ
• ข้อมูลจำเพาะ: 25 กก ./ ดรัม , ดรัม , ถุงอลูมิเนียมฟอยล์
• เครื่องหมายการค้า: อาหาร , C.
• ที่มา: ชานตง
• กำลังการผลิต: 3000 กิโลกรัม / กิโลกรัมต่อเดือน Pep คุณภาพเยี่ยม

คำอธิบายสินค้า

CAS 08-0 9032 ผงอาหาร Enzyme Glamyellase/Ammyloglasydase
บทนำ

ชื่อผลิตภัณฑ์	เอ็นกล้ามเนื้อไลคะเลสเอ็นไซม์
กิจกรรมเอนไซม์	50000u/G-500 150000 u/g
เกรด	เกรดอาหารหรือระดับอาหาร
อุณหภูมิ	30 º C-65 º C), Optimum55 º C-60 º C
ค่า pH	3.5 ~ 6.0 ซึ่งเหมาะสมที่สุด 4.0 5.0

 
เอนไซม์ 1,4 กลูโคมิลซ (Mutcan α - กลูโคซิกาด ) ผลิตจาก Aspergillus Niger ผลิตจากการแช่น้ำการแยกและเทคโนโลยีการสกัดน้ำ
ผลิตภัณฑ์นี้สามารถใช้ในอุตสาหกรรมแอลกอฮอล์สุราจากการกลั่นเบียร์การผลิตกรดอินทรีย์น้ำตาลและการเข้าถึงวัตถุอุตสาหกรรมยาปฏิชีวนะ
เอ็นเอนไซม์ Glycolyase 1 หน่วย เท่ากับปริมาณเอนไซม์ที่ละลายน้ำได้แป้ง 1 มก . ที่ 40 º C และ pH4.6 ใน 1 ชั่วโมง
ฟังก์ชัน
1 ฟังก์ชัน Process
α 1 -20, 4 Glocoiciic of melmed of melic muty จากการห้ามลดระดับกลูโคสลงรวมทั้งการทำลายกาว 6 -20, 1 α Glocicic mound ลงอย่างช้าๆ
2 เสถียรภาพความร้อน
มีเสถียรภาพภายใต้อุณหภูมิ 60 อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 5860
3 ค่า pH ที่เหมาะสมคือ 4 0 4.5
เนื้อแป้งหรืออนุภาคลักษณะเหลือง
กิจกรรมเอนไซม์ 50,000μ /g ถึง 150,000μ /g
ปริมาณความชื้น (%) ≤8
ขนาดอนุภาค : 5% ขนาดเล็กกว่าหรือเท่ากับ 80 มม .
เอ็นไซม์มีความสามารถ : ในอีก 90 เดือนเอนไซม์จะมีความสามารถในการย่อยสลายน้อยกว่าร้อยละ ของเอนไซม์ในการย่อยสลาย
1 หน่วยเท่ากับปริมาณเอนไซม์ที่ได้รับจากกลูโคมิคยาล 1 กรัมต่อแป้งที่ละลายน้ำได้เพื่อเติมน้ำตาลในน้ำ 1 มก . ใน 1 ชั่วโมงที่ 40 pH== 4
 
แอปพลิเคชัน
1 อุตสาหกรรมแอลกอฮอล์ : นึ่งและต้มวัตถุดิบด้วยอุณหภูมิกลางแล้วลดอุณหภูมิลงเหลือ 58 60 ใส่กลูโคมิตลาสปริมาณที่แนะนำคือใช้ยาน้ำดิบ 80 μ 200μ กรัม รักษาอุณหภูมิไว้ 30-60 นาทีจากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 30 เพื่อความร้อน
2 อุตสาหกรรมแป้ง : ลดปริมาณวัตถุดิบ , ปรับค่า PH เป็น 4.5 ต่อ 4.2 , ลดอุณหภูมิลงเป็น 5860 , ใส่กลูโคมิต , ปริมาณที่แนะนำคือ 100 300μ μ m/ กรัมวัตถุดิบ รักษาอุณหภูมิไว้นาน 24-48 ชั่วโมง
อุตสาหกรรมเบียร์ : เมื่อผลิตเบียร์แห้งให้ใส่กลูโคมิลก่อนเทออกซึ่งจะช่วยเพิ่มความสามารถในการหมักได้ 3


อุตสาหกรรมค่าจ้างและแรงงาน : ในการผลิตไวน์ไวน์เหลืองการใช้กลูโคมิลสแทนไวน์ยีสต์จะทำให้ได้ผลผลิตขั้นสุดท้ายมากขึ้น 4 ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมน้ำส้มสายชู
5 อื่นๆ : เมื่อสมัครในอุตสาหกรรมผงชูรสและยาปฏิชีวนะเหล้ากินแป้งและเย็นลงเหลือ 60 ให้ปรับค่า PH เป็น 4.2 4.5 ให้ใส่กลูโคมิตลาสปริมาณที่แนะนำคือ 100 μ m-300μ /g วัตถุดิบ
ข้อมูลจำเพาะ
 

รายการ	ข้อมูลจำเพาะ	ผลลัพธ์
ลักษณะภายนอก	ผงสีเหลือง	เป็นไปตามเงื่อนไข
กิจกรรมของ Enzyme	100,000 ยูนิต / กรัม	105,000 ยูนิต / กรัม
การสูญเสียเมื่อแห้ง	≤8.0 %	3.50 %
โลหะหนัก ( เช่น Pb)	≤2.0 มก ./ กก	< 2.0 มก ./ กก
โลหะหนัก ( เช่นเดียวกับ )	≤2.0 มก ./ กก	< 2.0 มก ./ กก
มีชีววิทยา
จำนวนเพลทรวม	<10,000 cfu/ ก	1,600cfu/ กรัม
เช่น	<30cfu/ ก	<30cfu/ ก
Salmonella	ไม่พบใน 10 กรัม	ไม่มี
ยีสต์และแม่พิมพ์	NMT 100cfu/ กรัม	เป็นไปตามเงื่อนไข