ผงแป้ง GOS ชนิดผงเคมีที่มีส่วนผสมของอาหารบริสุทธิ์สูง
คำอธิบาย :
GOS เป็นกาแล็กซี่เพื่อให้ได้นมที่มีความคล้ายคลึงกับส่วนผสมของนมมนุษย์มากและได้รับการส่งเสริมให้ใช้สูตรสำหรับทารกและอาหารเพื่อสุขภาพเนื่องจากการผสมผสานของประโยชน์และความปลอดภัย
GOS ประกอบด้วยโมเลกุลของกาลาโตสที่มีกลูโคสหนึ่งอยู่ที่ส่วนปลายซึ่งทั้งหมดมีน้ำตาลแบบเรียบง่าย 3-8 น้ำตาล GOS ไม่สามารถย่อยเข้าไปในลำไส้เล็กของมนุษย์ได้ดังนั้นจึงเดินทางไปยังลำไส้ใหญ่โดยที่แบคทีเรียโคนิกที่มีประโยชน์จะสลายตัวไปสู่ก๊าซและกรดไขมันชนิดเครือ (SCAs) ซึ่งสามารถดูดซึมและใช้งานได้โดยร่างกาย
ที่มีลักษณะเฉพาะ
1 เช่นเดียวกับน้ำนม แม่ที่มีส่วนผสมของระบบประสาทการรับนมทางเต้านมซึ่งเป็นธรรมชาติ ( ประมาณร้อยละ 0.6 )
2 การกระตุ้นการเติบโตของทั้งสองวิธีและการรักษาตัวของยาดีไ มโครไบโอตาที่ดีต่อสุขภาพ
3 GOS ทำหน้าที่เป็นเส้นใยอาหารที่สามารถละลายได้ซึ่งอาจทำให้ม้านั่งนุ่มลงและเพิ่มความถี่ในการเคลื่อนไหวของลำไส้
4 ป้องกันการผูกและการลดการขนาดตัวของหน้าท้อง
5 ท้องร่วงลงขาดเลือดวิงเวียนเป็นต้น
6 การควบคุมระบบภูมิคุ้มกันและการเพิ่มภูมิคุ้มกันต่อภูมิคุ้มกัน
7 การส่งเสริมการดูดซึมแคลเซียมเหล็กและแร่ธาตุอื่นๆการช่วย ส่งเสริมการเติบโตของกระดูกและการป้องกันโรคกระดูกพรุนของผู้สูงอายุและสตรีมีครรภ์
8 ความต้านทานที่เหนือกว่าที่อุณหภูมิสูงและสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด ; การยืด อายุการใช้งานหลังกระบวนการผลิต ; จะลดลงได้ง่าย
9 ความหวานต่ำและแคลอรี่ต่ำ
10 ส่งเสริมการดูดซึมแมกนีเซียมและวิตามิน
กระบวนการทางเทคโนโลยี :
|
แลกโทส |
→ |
การแปลงค่าเอนไซม์ |
→ |
การชำระล้าง |
→ |
การลดสี |
|
|
|
|
|
|
|
|
→ |
การกรอง |
→ |
การเลี้ยงลูกแบบพิถีพิถัน |
→ |
ความเข้มข้นของการระเหย |
→ |
แห้ง |
|
|
|
|
|
|
|
|
→ |
การบรรจุหีบห่อ |
→ |
ผลิตภัณฑ์สุดท้าย |
|
|
|
|
ข้อมูลจำเพาะ :
รายการ |
GOS 570S |
GOS 570P |
GOS 700P |
GOS 800P |
GOS 900p |
GOS 1000P |
ลักษณะภายนอก |
ของเหลวใสไม่มีสีหรือสีเหลืองอ่อน |
ผงสีขาวหรือสีเหลือง |
ค่า pH |
2.8 3.8 |
3.0 6.0 |
สารทึบ |
74 - 76 % |
≥96.50 % |
เนื้อหา GOS |
≥57 % |
≥57 % |
≥70 % |
≥80 % |
≥90 % |
≥99 % |
แลกโทส |
≤23 % |
≤43 % |
≤30 % |
≤20 % |
≤10 % |
≤1 % |
กลูโคส |
≤22 % |
กาลัคโตส |
≥57 % |
เถ้า (Sultphate - ซัลเฟต ) |
≤0.3 % |
อาร์เซนิก |
≤0.05 มก ./ กก |
ตะกั่ว (Pb) |
≤0.02 มก ./ กก |
ปรอท (Hg) |
≤0.01 มก ./ กก |
แคดเมียม (Cd) |
≤0.1 มก ./ กก |
จำนวนแอโรบิครวม |
≤50 CFS/g |
ยอดรวม Coliform |
≤3.0 MPPN / กรัม |
เชื้อรา / ยีสต์ |
≤20 CFS/g |
Salmonella |
ไม่มีอยู่ |
แอปพลิเคชัน GOS:
ผลิตภัณฑ์นมอาหารจากนมสำหรับทารกและผลิตภัณฑ์โยเกิร์ต 1
2 เภสัชภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ที่ใช้งานได้และอาหารเพื่อสุขภาพ
3 การ เพิ่มสารปรุงแต่งอาหารเนื้อสัตว์เบเกอรี่ซีเรียลลูกอม ของหวาน , ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวกับผลไม้
เครื่องดื่มน้ำดื่มและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ 4 แก้ว
สามารถเพิ่ม GOS ( สูงถึง 5 กรัม / 100 กรัม ) เป็นเส้นใยพร้อมน้ำสำหรับทารกนมผงนมบิสกิตผลิตภัณฑ์นมเครื่องดื่มผลไม้ ลูกกวาด , ซีเรียลบาร์หรืออาหารเชิงพาณิชย์อื่นๆ
หีบห่อ :
แป้ง : 25 กก ./ ถุง
ไซรัป : 1300 กก ./ IBC
หลักสูตรของเรา :
ใบรับรองของเรา :